营养鲜美 胡萝卜虾肉丸子
“鲜美的虾肉配上甜脆的胡萝卜做成的胡萝卜虾肉丸子,煮出来的汤都十分鲜美,更是营养丰富。”
主料:
胡萝卜适量 虾仁适量
辅料:
酱油适量 香油适量 淀粉适量 小白菜适量 盐适量 鸡精适量
温馨提示:
①水烧开,准备下丸子前一定要改成小火煮。
②虾仁一定处理干净(虾线,虾皮)
③搅拌馅料时一定要顺时针搅拌上劲,这样才好成型,否则容易散卡了
做法步骤:
1)虾仁处理干净
2)虾仁剁成泥
3)胡萝卜研磨成泥
4)胡萝卜泥放少量油翻炒一下
5)小白菜留叶去根
6)小白菜剁碎
7)虾肉、胡萝卜和小白菜,全部放入碗中,加入酱油、盐、鸡精、香油和淀粉,顺时针搅拌上劲儿!
8)锅烧水开,改小火,搓成小丸子(可用丸子工具),放入水中。丸子漂浮起来就熟了。
9)完成啦!(我搅拌的还是没太上劲儿,有几个破开了,不过我正好给宝宝做了个面哈),宝儿超爱吃。
胡萝卜虾肉丸子的做法_怎样做胡萝卜虾肉丸子_胡萝卜虾肉丸子怎么
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