营养美味 香酥江白虾
“白虾是淡水虾类,蛋白质含量丰富,营养成分容易吸收。这道香酥江白虾推荐给大家。”
主料:
江白虾250克
辅料:
芹菜末适量 熟芝麻适量 淀粉适量 椒盐适量 青红椒粒适量 韭菜末适量
温馨提示:
虾裹上面粉炸,不容易烧焦,也让外皮吃起来更香脆。
做法步骤:
1)江白虾漂洗干净沥去水分,切好青红椒粒、芹菜粒和韭菜末待用。
2)把虾子放入漏勺,撒入少量的淀粉,抖动漏勺,让虾身均匀的裹上一层薄薄的淀粉。
3)把裹上淀粉的虾子放入中高油温的油锅中炸制。
4)炸至外壳酥脆捞出沥油。
5)锅中放入少许油,把青红椒和芹菜末煸一下,倒入炸好的虾子和韭菜末翻炒。
6)最后撒入适量的椒盐和熟芝麻翻匀出锅。
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