西兰花是抗癌良品 搭配木耳提高免疫力

主题:西兰花木耳

食材:西兰花200克,木耳10克,大蒜4瓣,芝麻少许,香醋、芝麻油、花椒粒、食用油适量

做法:

1、将黑木耳淘净后用水泡发,去蒂后放入热水中焯烫熟,西兰花摘成小瓣,洗净后焯烫一分钟后捞出;

2、焯烫好的蔬菜过凉水后沥干水分备用,大蒜切蒜末后置于焯烫好的蔬菜上;

3、取炒锅,放入少许食用油,油热至7成时撒入花椒籽,翻炒花椒粒直至炒出香味,将花椒带油一同浇在蒜末上;

4、加少许芝麻、香醋调味后即可使用,按照口味还可加入少许白砂糖调味。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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