江浙沪特色经典爆鱼面做法

江浙沪特色经典爆鱼面做法

爆鱼面 特色面食

做法

一、材料

江浙沪特色经典爆鱼面做法

用到了:自制爆鱼、新鲜面条、葱、盐、生抽、老抽

二、准备

江浙沪特色经典爆鱼面做法

江浙沪特色经典爆鱼面做法

1、葱切葱段

2、锅中放适量油。放葱段进去。大火热开油之后转小火慢慢熬

3、熬好的葱油

4、取适量葱油

5、6、放适量生抽老抽熬1-2分钟

7、熬好的酱油。盐的话可以自己看着办。要是老抽偏多。盐就别放了。

8、剩下的葱切葱花

9、酱油爆鱼都准备好

三、步骤 秋季养生食谱

江浙沪特色经典爆鱼面做法

江浙沪特色经典爆鱼面做法

1、煮一锅开水。放面条煮。根据自己的口味决定熟烂程度。我们做这个面一般口感会偏硬的。

2、煎个蛋

3、面条煮好捞出来放2勺熬过的葱油酱油

4、趁热拌下

5、放上自己做的爆鱼

6、撒上葱花

7、浇上做爆鱼的时候的汤汁

8、可以啃啦。。。

APPLE提醒~

1、一般做这种面。面煮的口感会略微偏生。不过你可以根据自己的喜好来决定哈

2、酱油放葱油里熬下。比直接倒酱油更香哈。

3、浇上做爆鱼的汤汁这一步不能少哈

爆鱼面做法大全_浙江爆鱼面做法_怎样做爆鱼面做法

(0)

相关推荐

  • 经典川菜--水煮鱼做法大全

    水煮鱼看似做法简单,实际做工考究,首先一定要选新鲜的活鱼呦.我选了市场最常见的草鱼来制作这道菜,烹调出来的鱼肉口感滑嫩.如果你喜欢韧一点的鱼肉,那么可以选择鲶鱼或者黑鱼.不过黑鱼长的太吓人,我只敢吃, ...

  • 东北经典菜肴的做法大全[酸菜粉条炖排骨做法图解]

    酸菜排骨好吃的6个精要: 1.排骨不要直接用沸水焯,这样排骨的杂质与血水被封在里面出不来. 2.炖酸菜尽量不要放过多的调味料以保持原汁原味. 3.炖酸菜水尽量一次加足,不要多次加,把我不好火候可以一次 ...

  • 怎样做爆鱼面_家常爆鱼面做法大全

    江南人不把面食当主食,但是我们江南人做的面条和北方人有的一拼,我随便可以罗列出很多馋人的面条啊:葱油面,榨菜肉丝面,鱼片面,鳝丝面,阳春面,大排面,番茄鸡蛋面!来过江南的人想必都吃过那一碗大名鼎鼎的爆 ...

  • 无意经典-鱼香肉丝的做法

    文章简介:据说在北京(甚至......所谓"鱼香肉丝"......本是无意间的凑合......鱼香肉丝之所以能......对于最后一点我深......这种由调料的味道......说 ...

  • 鱼香炒饭做法_剩米饭的利用(用川式经典菜的做法来改造剩米饭)

    鱼香口味是川菜的经典,用来炒饭好吃的没话说,用干红辣椒和郫县豆瓣酱来调味,味道更加地道.不过这两样我都没放,俺家小子正长青春痘,不敢给他吃辣,我只用了点绿尖椒来给米饭搭色,几乎没啥辣味,吃起来不是很过 ...

  • 冰淇淋机制作雪糕的3要诀--经典香草冰淇淋做法大全

    经典香草冰淇淋 材料: 蛋黄-----2个 牛奶-----160ml 砂糖-----90克 淡奶油---200ml 香草荚---半根 准备工作:先将客浦1520冰淇淋搅拌机的制冷桶放入冰箱的冷冻库冷冻 ...

  • 夏日经典小甜品做法,怎样做适合夏日吃的甜品

    原料:牛奶300克.蛋清2个.糖30克 做法: 1.牛奶倒入小锅中,小火慢慢加热,不到沸腾时时关火,然后迅速倒入两个小碗中,一旁静置待凉 2.鸡蛋磕开,分离蛋清蛋黄,只留蛋清使用,用打蛋器搅打均匀 3 ...

  • 海南特色美食 海南鸡饭做法

    还没机会去过东南亚,海南到是去过几次,海岛椰林.风土人情自是与北方不同,印象最深的却是这道"海南鸡饭".白切鸡固然鲜嫩,但看似仍然普通,鸡油米饭却是无比美味,对吃惯了白米饭的我来说 ...

  • 常州特色点心网油卷做法_网油卷是那个菜系_常州网油卷怎么做好吃

    去年发那篇<网油卷>的时候,就想好今年一定要自己做正宗的网油卷. 小时候最喜欢这道家乡独有的点心,但从来不知道是如何制作的.为了吃到记忆中那个熟悉的味道,询问了家里的长辈,在网上查阅了资料 ...