罂粟籽油吃了会上瘾吗?
据吴小姐介绍，罂粟籽油含有多种营养成分，炒菜时只需放入少量即可。罂粟籽油包括10多种不饱和脂肪酸，其中就含有人体必需的而不能自行合成的亚油酸、亚麻酸等。“这种油有利于软化血管，现在很多人患高血压、高血脂等，他们都希望健康嘛，所以，虽然价格比较贵，但我们的产品卖得还不错。”
近两年来，有一种高品质油异军突起，登陆南京市场，那就是御米油，其实也就是罂粟籽油。这种油据说营养价值极高，价格也很昂贵。遗憾的是，许多人都只能停留在概念上，未有机会一尝其美味。在一家罂粟籽油的销售柜台，营业员吴小姐拿出了两种包装的罂粟籽油给记者看，一种是一个盒子中装有两个玻璃瓶，每瓶500克，两瓶价格是800元，另一个盒子中装着两个瓷瓶，价格要1180元。
据吴小姐介绍，罂粟籽油含有多种营养成分，炒菜时只需放入少量即可。罂粟籽油包括10多种不饱和脂肪酸，其中就含有人体必需的而不能自行合成的亚油酸、亚麻酸等。“这种油有利于软化血管，现在很多人患高血压、高血脂等，他们都希望健康嘛，所以，虽然价格比较贵，但我们的产品卖得还不错。”
中国粮油学会油脂分会工作人员周丽凤告诉记者，罂粟籽油的营养成分和普通的食用油相差不大，只是因为这种油太少见了，所以价格非常贵。对于许多人都关心的另一个问题，罂粟籽油吃了后是否会成瘾，周丽凤解释说，这种油是用罂粟籽提炼出来的，几乎不含吗啡等让人上瘾的成分，即使长期食用也不会成瘾。据了解，油脂分会曾有十余名专家参与了对罂粟籽油的药理鉴定，结论是罂粟籽油必须达到几百公斤以上，含有的物质才能使人成瘾，所以，其毒副作用基本可以忽略。
(实习编辑：张曼)
相关推荐
-
奥利奥吃了会上瘾 厂家回应:我反对
"扭一扭,舔一舔,泡一泡",奥利奥饼干的经典广告语,大家都耳熟能详.近日,国外一则关于"奥利奥能上瘾,原理像毒品"的研究结论,让爱吃奥利奥的吃货们都吓了一跳.但 ...
-
吃了能上瘾--酥香椒盐鱼
今天这个[酥香椒盐鱼]特别好吃,酥酥香香滴,配饭,下酒,当零嘴都特别美味,我和俺家小子都吃上隐了,连着做了2天还觉得没吃够. 说下我今天用的这个踏板鱼, 又叫:目鱼.鳎米.舌头.牛舌.鳎目.龙力.海秃 ...
-
高温天吃了会上瘾的[椰奶芒果沙冰]
材料:芒果两个(约350克).椰浆90ml 夏季养生食谱大全做法: 1.将芒果剖成两半,用刀在果肉上划十字,刀划下去的深度贴近芒果皮,但别切断. 2.用刀横向贴着芒果皮,取出果肉,放入保鲜盒里入冰箱冷 ...
-
令吃货即刻上瘾的[老坛豇豆煸鸡翅]
有图有真相: 1 鸡翅洗净 2 加入姜.葱和盐码味一小时 3 码味怎么能缺少料酒啊 4 去年夏天泡的豇豆(我工作室的阳台上有大大小小十个泡菜坛子,起泡 菜水用的老坛水是我妈支援的,我妈那几个坛子比我年 ...
-
吃糖"上瘾"该咋办
吃糖会上瘾?最近,号称能"戒糖瘾"的食谱成了最热门的健康话题之一.通过短短3个星期的饮食治疗就能彻底摆脱对甜食的依赖,这是科学?还是炒作?美国"网络医学博士"网 ...
-
吃完苹果为什么会腹胀
开栏的话:吃辣会上瘾?口感甜的水果升糖快?脸上长痘该吃啥......生活中大家总会有各种各样关于吃的疑问.本期开始,本版开设<营养咨询室>栏目,邀请营养专家为你答疑解惑. 广州读者何女士问 ...
-
饮食养生:警惕8种零食最易上瘾
饮食养生:警惕8种零食最易上瘾
-
市场再现罂粟作调味料 化名魔精
"市场上有出售一种叫"魔精"的调味品,这东西是用罂粟籽做的,人吃了会上瘾,一些饭店为了揽住客人,就偷偷使用这种东西."近日,有青岛市民报料,他听开饭店的朋友讲, ...
-
如何吃辣既满足口福又不伤身
水煮鱼.香辣蟹.麻辣锅.毛血旺--这些菜是人们外出就餐经常会点的菜,还有不少人学着在家里烹调那些"红彤彤"的辣菜.如今,人们越来越爱吃辣,特别是一些年轻人,不仅喜欢"飙辣 ...
