北京各色新颖火锅

  说起火锅,大多数人马上想到的要么是老北京涮肉,要么就是四川火锅。其实在北京各色新颖的火锅还真不少,好这口儿的不妨换个地方尝尝鲜。

  丰滑火锅

  像个西餐厅,各种滑是这里的特色;底料自助,但品种很多,如果不会自己组合调配,会让味道大打折扣,不妨求助于服务员介绍,但不少人认为最好吃的还是麻酱。环境不像很多火锅店那么嘈杂。

  宣武区宣武门外大街8号庄胜崇光百货新馆5楼

  电话:63104703

  黄记煌三汁焖锅

  这里只有配料师傅没有后厨,点好菜所有的三道上汁过程都是在你面前操作,因此看着就咽口水。鲶鱼焖锅是招牌菜,鲶鱼肉加上特有的三汁别提多下饭,还有香辣酸辣麻辣的口味选择。最重要的是,超级便宜,俩人60管饱。北京有很多分店。

  东城区东直门内大街10-9号(簋街店)

  电话:84071686

  新辣道梭边鱼

  辣得够劲,而且锅底很清澈,连红锅也很清澈,喜欢吃鱼火锅一定要试试,嫩滑而且没什么刺,火锅味道不错,有送的小菜,吃完还有冰淇淋,还有个什么自制凉茶也蛮好喝,吃完麻辣的再喝它还真是下火。其他的涮菜就和普通火锅一样了。

  朝阳区建国路128号一航大厦附楼2楼(建国门店)

  电话:65673528

  番茄火锅

  装修布置很有情调,服务生叫“酷哥”、“辣妹”,桌上会“剪贴一些小故事、小笑话”,“蛮有意思的”。不过坐沙发不大适合吃火锅,影响“战斗力”。独特的番茄锅底,酸酸辣辣果然不同,涮料也与众不同,配起来倒也合适,连锅底的汤喝起来也很美味。

  朝阳区新源西里中街8号(左家庄店)

  电话:64612345

(实习编辑:朱燕梅)

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