韩国美食大赏-土豆汤圆

相关推荐

• 韩国美食大赏 艾草糕

  艾蒿要用嫩艾蒿才柔软.特色是吃年糕的时候﹐在蜂蜜(蜂蜜食品)里加生姜汁. 在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿﹐做成栗子大小再蘸绿豆粉. 艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素.特别含有许多维生素A﹐只吃80g ...

• 韩国美食大赏之松糕

  材料:粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐 调料﹕大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻 做法﹕ (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面. (2) 粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例 ...

• 韩国美食大赏之南瓜糊糊

  南瓜的黄色是在人体内有维生素(维生素食品)A效果的胡萝卜素.南瓜的糖份因易消化﹐对胃肠功能弱的人有益﹐并有除去浮肿的效果﹐因此﹐对孕妇(孕妇食品)或肾病﹑糖尿病(糖尿病食品)患者有效. 材料: 老南瓜 ...

• 韩国美食大赏之牛头糕

  在糯米面中混合栗子﹑大枣﹑柿饼等水果(水果食品)和黄豆蒸出来的年糕.因切好的年糕的样子像牛头肉片﹐所以称为牛头糕. 黄豆含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)﹐以至被称为"土地上长出的牛肉" ...

• 

  韩国美食土豆排骨汤

  土豆和排骨都是各国饮食当中最常用的材料之一,但是其味道各不相同.韩国人非常喜欢吃土豆排骨汤,在韩国有不少的专门土豆排骨汤料理店,基本上两个人吃小锅是2万韩元左右(相当于人民币150元左右).尤其是到了 ...

• 土豆令人肥胖?盘点大众关于土豆的6个认识误区

  土豆本身,是不会让人发胖的.下面将对6个误区进行详细解析,希望能为大家解决疑惑. 误区1 吃土豆导致血糖升高 事实:只要选择正确的烹饪方式,不会导致吃完土豆血糖升高.说起血糖,不得不谈谈食物的血糖生成 ...

• 

  益精补血 土豆海带排骨汤

  土豆海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤.汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效. 主料: 排骨 500克 小土豆 100克 干海带丝 10克 辅料: 葱姜 盐 鸡精 温 ...

• 春季5类食物要你命!发芽的土豆.冷冻的海鲜

  一是去年腌制的酸菜.咸菜.春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够.腌制不透的话,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加,如果食用颜色过深.变黏的酸菜或咸菜,或一次吃太多,就容易引起亚硝酸盐中毒. 二 ...

• 炒美味土豆丝必学4绝招 急火快炒

  第一,应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化.发生褐变. 第二,尽量缩短切配和烹制的间隔.土豆丝焯 ...