白菜的菜心吃前需要洗吗? / 健康吃出来

7种"最脏"食物吃前细处理我们都知道蔬菜.水果吃之前洗洗更安全,但有些食物我们却容易忽视清洁的重要性,下面,看看7种"最脏"食物的清洁方法吧! 速冻大葱污垢藏 ...

浓香的玉米.金灿灿的小米粥.清香的毛豆已经成为餐桌上的新宠,在吃惯了细米白面后,被认为营养更丰富的粗粮开始受到青睐.专家认为,五谷杂粮是每日饮食的基础,也是预防疾病产生的根本.因此,了解些简单的健康知 ...

炒菜时放油多一些,最后出锅的成品自然会更加香,吃起来的味道和口感都会比不放油要更好.但是现在很多过油菜,却极大的增加了油脂摄入量,对身体健康有潜在的威胁.所以,即使是在觥筹交错的年饭餐桌上,也要减少食 ...

大白菜是老百姓的冬季当家菜.过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬.于是乎,到了饭时,你家炒白菜,他家炖白菜,都吃腻了.所以,一直的都把白菜叫做" ...

去超市转转,你会发现咸菜的品种多得惊人.不管是各种酱菜.腌菜,还是泡菜.酸菜,中国几乎每个地区都有自己的特色咸菜.现在许多人知道咸菜可能对健康不利,但就是戒不了这一口. 人们最担心咸菜中的一个危险物质 ...

本报讯 (记者杨凤立)猪肉白菜馅饺子是北方冬天常见食品.专家提醒,白菜馅饺子储存有讲究,煮过的白菜馅饺子可冷藏,没煮过的一定要冷冻才能保质. 中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出,白菜馅 ...

喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好,甚至切好放入冰箱,觉得卫生保鲜,需要时拿出来就能用,但"讲究"的做法却犯了储存食物的大忌. 一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害, ...

又到了吃香椿的季节.香气诱人的香椿富含钾.钙.镁及B族维生素,是天然的绿色食品.不过,很多人却不知道,吃香椿要先用水焯烫一下. 香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐,可能会在体内形成致癌物.而用水焯烫香椿1分 ...

有的水果外面有霜样斑点,或蓝色.或灰白色,像水果的"雀斑".其实,这是喷洒农药后残留的化学物质. 为了防治虫害, 果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药.农药一旦残留在水果表面就 ...

白菜的菜心吃前需要洗吗?