枫糖胡萝卜吐司

家里还剩最后一点儿枫糖,寻思着赶快用完算了,省得占地方,可是做点儿啥呢?我这木鱼脑子,一提起枫糖就联想到胡萝卜和核桃,再没其它的了,所以,走老套套,做个枫糖胡萝卜面包。做法看图好了。
枫糖胡萝卜吐司

原料:
高粉250克、枫糖浆30克、盐3克、酵母3克、胡萝卜汁100克、蛋25克、水35克、黄油25克。

枫糖胡萝卜吐司

做法:
枫糖胡萝卜吐司

枫糖胡萝卜吐司(2)

小贴士:
1、没有枫糖用蜂蜜好了,再不然就换成砂糖,为了一道点心去花几十块钱买瓶枫糖不值得哈。
2、我只用到了胡萝卜汁,渣子全扔掉了,有些可惜,加些胡萝卜茸进去也可以。
3、这面团着色很快,要注意观察。我差不多只烤了三四分钟就成这样了,表面上色过深。我家里的枫糖用完了,以后再找机会重做吧。
4、关于吐司制作的细节,尤其是最后发酵“不长个儿”的问题,请看旧文《伪版醇奶吐司》。如果你嫌做吐司揉面太累的话,也可以用这个配方把面团揉到扩展阶段做成小面包,至于如何装饰就看你喜欢了。
枫糖胡萝卜吐司

枫糖胡萝卜吐司(3)

(0)

相关推荐

  • 枫糖胡萝卜核桃包

    方子来自咱自由姐,呵呵! 原料: 高粉200g.低粉50g.黄油20g.酵母3g.全蛋25g.枫糖糖浆38g.盐2.5g.牛奶100g.核桃仁50g.胡萝卜蓉50g. 枫糖胡萝卜核桃包 做法: 1.后 ...

  • 枫糖红豆吐司(中种法)

    中种:高筋面粉400克.酵母5克.水230克 主面团:低筋面粉100克.枫糖60克.盐6克.鸡蛋50克.黄油40克.细砂糖25克 夹馅:蜜红豆适量 制作过程:烘焙食谱 1.将中种的所有材料全部混合均匀 ...

  • 枫糖吐司

    今天介绍一款用固体枫糖做的吐司,味道很棒,因为我们这边很难买到这种枫糖,所以我想换成别的糖可能也行吧!这个不是广告,因为我的店里没有卖的,一直以来,很担心自己做的什么东西都是在给自己的铺子做广告,所以 ...

  • 西梅胡萝卜吐司

    西梅干还有剩,继续折腾.做吐司加些果干,即能丰富吐司的口感,又 能增加营养.如果再加入些蔬菜汁,那对于家里有小朋友,相当不爱吃某些人体必需营养的菜,比 如胡萝卜,芹菜等有点特别味道的品种时,那就是极好 ...

  • 胡萝卜吐司-馒头惹的祸

    授权原创博客:Candey 想做一件事不难,难的是做好,比如面包,粗糙一点,做出个烤馒头,对于西方人来说,那也一样是"面包",只不过是手艺好坏的问题,而我们,从小吃惯了馒头后才开始接触面包,对于什么是 ...

  • 柠檬枫糖 清肠瘦身好轻松

    想要紧急瘦身的时候又苦无良方?这次为你介绍通过柠檬水来清理肠道.排毒毒素,达到一个快速瘦身的效果.柠檬瘦身法在好莱坞女星中可是很受青睐哦!接下来是一个详细的柠檬水排毒瘦身计划. 柠檬枫糖瘦身法 3天减 ...

  • 香滑爽弹 枫糖香草乳酪布丁

    相信大家都知道酷暑时节很难熬,因为夏天的炎热经常使人大量出汗,所以我们需要频繁地补充水分.不过好在夏天我们可以吃上各种冰点甜点什么的,这也让夏天多了一丝快乐吧.这次给大家推荐的这款枫糖香草乳酪布丁,做 ...

  • 鲜软甜蜜 红薯枫糖包

    红薯作为一种美味的粗粮,它的营养自不必多说了,尤其是现在还是国际上公认的防癌和抗癌的非常好的一种食材.红薯在做烘焙的时候也有着一些非常好的效果,比如今天给大家推荐的这款红薯枫糖包,里面就加上了香甜软嫩 ...

  • 宴客菜谱枫糖核桃肉桂卷

    [枫糖核桃肉桂卷](冷藏发酵法) 配方来自<烘焙新手必备的第二本书>,略有改动,原方是放在22×20×5的方形烤盘里烤的,刚好一盘. 原方用的是直接法,一般需要造型,配料略微复杂的面包,用 ...