柠檬醉香鸡的做法

柠檬醉香鸡的做法

原料:
鸡胸脯肉500克,柠檬一个,白酒、料酒、水淀粉、盐、白胡椒粉、白沙糖、油。
做法:
一、把鸡胸脯肉洗净、拍松,放入碗中加入白酒料酒(一汤匙)、白胡椒粉(5克)腌制15分钟。[美食中国]
二、利用这十多分钟,你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开,留下一片做装饰,剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉,放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。
三、锅中倒入油以大火烧热,将鸡胸肉放入锅中煎至略焦,翻面。煎至鸡肉熟软,就可以取出了,然后切成斜片,摆入盘中。
四、锅中留一些油以小火烧热,放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚,再调入柠檬汁拌匀,淋在鸡胸脯肉上即可。
相关阅读:
1、 [食疗食补] 鸡的药用价值
2、 [食物档案] 鸡肉的综合营养价值

柠檬醉香鸡的做法

(0)

相关推荐

  • 麻辣芹香鸡的做法

    ≮美食原料≯ 整鸡一只,芹菜,蒜两头,姜半截(10厘米长),小葱5根,香料少许(八角,山奈,桂皮,丁香,茴香),干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定),四川辣豆瓣酱,熟芝麻,盐,味精,食用油 . ≮美食 ...

  • 咖哩香鸡的做法

    主料: 鸡1只(约1250克),马铃薯丁1杯,胡萝卜丁1杯,洋葱丁1杯,肉丁100克,葱5根,姜3片. 辅料: A:咖喱粉1包,酱油2大匙,味精1匙,麻油2匙,胡椒少量,盐半匙,酒2大匙: B:油3大 ...

  • 蜀香鸡怎么做,蜀香鸡的简单做法,蜀香鸡的做法大全

    蜀香鸡 主料:鸡腿或鸡翅根 配料:葱 青辣椒 干红辣椒 鸡蛋 淀粉 调料:食盐 食用油 酱油 豆瓣酱 白糖 番茄酱 花椒 麻椒 制作过程: 1.鸡翅根三个备用.也可以选用鸡腿制作. 2.青辣椒洗净备用 ...

  • 醉土鸡的做法

    原料: 土鸡腿1只.红露酒1瓶.米酒1/2瓶.盐1大匙. 辅料: 当归3片.川芎6片.桂枝6片.红枣6粒.枸杞2大匙. 做法: 1 红露酒.米酒倒入锅中,加入辅料和盐煮开,熄火放凉.[美食中国] 2 ...

  • 肉汁四溢 蜜香柠檬烤全鸡

    这款烤全鸡算是比较正宗的广式做法了,其实工序也是不特别繁琐,但要注意的是烤好后别太着急切开,心急吃不了热豆腐,要慢慢凉下来,这样子肉才会更好的吸收各种香料之间的精华,香气四溢,让人食指大动. 主料 三 ...

  • 冬季进补 冬菇枣杞荷香鸡

    这道冬菇枣杞荷香鸡的做法特别简单,但食材原料多种多样,营养很丰富,有枸杞红枣的搭配更加使得这道菜有食疗食补之功效.在寒冷的冬天来上一碗,瞬间觉得身上暖阳阳的,很温馨. 主料 鸡 250克 冬菇 4朵 ...

  • 鲜香嫩滑 冬菇枣杞荷香鸡

    鸡肉的肉质非常细嫩,而且它的营养也是比较丰富的一种肉类哦,尤其是它的胆固醇含量非常低,所以非常适合老人小孩来食用哦.今天给大家推荐的这款冬菇枣杞荷香鸡,做法非常简单方便,成品鲜香软嫩,大家如果有兴趣的 ...

  • 碎炒香鸡米

    摆些花花草草在家里,只要少少的点缀,就又添了些生活的温馨气息~~ 就像这道菜,加一点点青椒,视觉上.嗅觉上都感受到了别样的味道. 美好的氛围要不断地用心营造~~家的氛围好好,菜的味道也好好!花的片片在 ...

  • 香辣醉鸡的做法

    ≮美食原料≯ 整鸡一只或盒装的鸡腿,鸡翅, 香菜, 葱, 洋葱一个, 盐, 味精, 豆瓣, 酱油, 白糖, 熟芝麻, 高度白酒, 香料, 干辣椒, 花椒, 蒜, 姜. ≮美食做法≯ 1.将鸡宰成小块, ...