炝炒西兰花的做法

原料:
鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐、味精各适量。
做法:
1、把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽,切成节。
2、锅中再放少量油烧热,下花椒粒炸香,铲出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时,投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。
特色:
味道鲜美,清脆可口。
炝炒西兰花的做法

炝炒西兰花的做法

(0)

相关推荐

  • 营养丰富 炝炒西兰花

    西兰花是国际上公认的抗癌防癌食材,而且它的味道也是特别的鲜香嫩爽,所以平常我们可以多吃上一点,对于身体健康还是非常有好处的哦.这次给大家推荐的这款炝炒西兰花,做法非常简单,成品嫩嫩的口感也是让人回味无 ...

  • 寓意团圆宴客菜-炝炒西兰花虾球(炝炒菜的2个重点)

    寓意团圆宴客菜-炝炒西兰花虾球(炝炒菜的2个重点) 今天的这个虾球我也把它列入新年年菜的菜谱里面.一般年菜大菜.肉菜居多,总要有个清炒或者低油的菜来穿插席间.本着现在人们多以健康饮食为首选,来一道有着 ...

  • 此时冬瓜应季又美味 两种冬瓜做法可治小病

    冬瓜有利尿清热.生津止渴.化痰解毒的功效.对水肿胀满.脚气.暑热口渴.动脉硬化.口腔溃疡等症,均有良好的辅助治疗作用.另外,冬瓜的血糖生成指数特别低,对血糖的影响非常小,是糖尿病患者的食疗佳品. 冬瓜 ...

  • 麻婆豆腐的少油做法

    麻婆豆腐是一款经典的川菜,也是一款好吃的家常菜.制作工序讲究麻.辣.烫.香.酥.嫩.鲜.活,人称八字箴言. 另外,家常菜不比餐馆,用油当然尽量要少,个人琢磨了少油也能出效果的小窍门:最后煮牛肉末和豆腐 ...

  • 详解舌尖2新疆葡萄干抓饭的做法

    新疆的手抓饭,地球人都知道,是营养丰富的特色风味美食之一.也是民族家庭逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都必备"抓饭"做待客之一的美食.也是新疆各民族喜爱的饭菜合一的美食.看<舌尖 ...

  • 绿豆沙与绿豆汤做法可不一样

    关于大暑,<月令七十二候集解>中作出如下解释:"暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也."意指大暑到来后,天气将比小暑时更加炎热.至于这个时节的 ...

  • 家庭版新疆炒烤肉的做法

    炒烤肉在新疆应该是家家会做,也是新疆孩子最亲切最熟悉的一道家常菜.以前也解释过,所谓炒烤肉,并不是把羊肉烤熟以后再炒,而是纯粹的炒羊肉,只是在调味上把炒羊肉做出烤羊肉的味道.可以说炒烤肉是新疆人对这道 ...

  • 六种鸡胸肉的做法低脂又健康

    味噌鸡胸肉 原料: 鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙 做法: 1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用. 2.取一碗,加入姜末与调味料一起 ...

  • 菜心怎么做才好吃,有哪些做法

    菜心是一种常见的营养价值丰富的蔬菜,许多人都十分喜爱吃菜心.那么,菜心应该怎么做才好吃呢?为此,小编来介绍一下菜心的做法. 一.清炒菜心 清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质.需准备的食材有适量的菜心.油 ...