春节餐前开胃菜[红油香菇做法]
一,材料准备
1,主料:干香菇10朵左右 家常菜谱大全
2,调味料:白糖,红油(辣椒油),花椒油,香菜少许
3,干香菇用烫水事先泡发,泡软,
4,泡好后挤干水分后捞出待用
二:年菜做法与过程
5,锅中清水烧开后放入泡法洗净后的香菇,焯水一分钟,水开后计时一分钟哦
6,焯好后挤干水分切成香菇丝
7,烹入一勺盐拌一拌,要拌匀
8,烹入两勺红油,拌一拌
9,烹入一勺花椒油,拌一拌
10,调入一勺白糖拌一拌,喜欢甜的就多放一勺哦,拌匀后放入冰箱,开席前取出撒点香菜拌拌就可以啦
春节餐前开胃菜【红油香菇做法】
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