鸡汁土豆泥的做法

鸡汁土豆泥的做法

原料：
土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。
做法：
1、中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
2、放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。[美食中国]
3、把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
4、小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
注：
1、取一点淀粉加水搅匀，即是水淀粉，喜欢薄芡的话，就少放点淀粉，喜欢厚芡的话，就多放点淀粉。
2、关于土豆泥，可以用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。我个人觉得，还是自己用土豆现做的更鲜香好吃，所以，只有想要偷懒的时候，才用土豆泥粉。
3、关于鸡汁，自己熬当然好，不过，我嫌麻烦，就用买的鸡汤罐头了。

鸡汁土豆泥的做法

赞 (0)

相关推荐

  • [鸡汁土豆泥]秒杀大小朋友的土豆

    [鸡汁土豆泥]秒杀大小朋友的土豆

    鸡汁土豆泥 原料: 土豆2个.鸡汤半碗.牛奶100毫升.黄油15克.黑胡椒粉1茶匙.水淀粉适量 做法: 1.准备材料. 2.将土豆洗净后连皮放入锅中,大火煮开后转中火煮约30分钟至熟. 3.将煮熟的土 ...

  • 15种肯德基做法大全[图文]

    15种肯德基做法大全[图文]

    有时候就是这样,哪怕家里零食再多,也不及肯德基的一半好吃.这里整理出31个肯德基方子,先收藏,想吃了随时学 上校鸡块 食材:鸡胸肉1块.鸡蛋清1个.油适量.盐适量.生抽适量.胡椒粉适量 做法:1)鸡胸 ...

  • 黑胡椒鸡汁土豆泥,减肥不挨饿

    黑胡椒鸡汁土豆泥,减肥不挨饿

    黑胡椒鸡汁土豆泥,减肥不挨饿 过年很快乐,唯一的悲催就是我胖鸟,胖了还居然是十斤,我哭.爷捂着腮帮子的肉跟我说,真的要减肥了.既然决定了,那么就开始实施吧.晚餐从米饭炒菜,变成粥汤拌菜,大份的肉肉,变 ...

  • 鸡汁土豆泥-媲美KFC

    鸡汁土豆泥-媲美KFC

    鸡汁土豆泥-媲美开封菜(KFC) 肯德基爷爷最赚我家钱的只有土豆泥,虫几个月开始,每次去必点土豆泥,有时候作为点心,有时候作为生病的开胃,有时候就是主食.总之要是把所有盒子留下该要码上几层的高度了.但 ...

  • 小小菜食谱(20)-鸡汁土豆泥(适合6个月以上)

    小小菜食谱(20)-鸡汁土豆泥(适合6个月以上)

    土豆真是怎么做都好吃的食材,给宝宝做饭我也很喜欢用土豆,不仅营养丰富口味柔和,而且很好塑造成各种形状,关于土豆,你还有多少新奇的想法呢? 鸡汤土豆泥(适合6个月以上) 原料: 土豆.鸡汤.胡萝卜. 做 ...

  • 鸡汁土豆泥(适合6个月以上)

    鸡汁土豆泥(适合6个月以上)

    土豆真是怎么做都好吃的食材,给宝宝做饭我也很喜欢用土豆,不仅营养丰富口味柔和,而且很好塑造成各种形状,关于土豆,你还有多少新奇的想法呢? 鸡汤土豆泥(适合6个月以上) 原料:土豆.鸡汤.胡萝卜. 做法 ...

  • 鸡汁土豆泥-老少皆宜的土豆最人气吃法 零失败

    鸡汁土豆泥-老少皆宜的土豆最人气吃法 零失败

    土豆对每一个人都不陌生,不论是西方还是东方,这个东西都是被无数人所喜爱.常听到很多朋友说,土豆是我小时候最喜欢吃的菜.也有挑食的朋友说,除了土豆我基本不吃别的(这有点夸张,哈哈).可见土豆在每个人心中 ...

  • 自制KFC人气小食-鸡汁土豆泥

    自制KFC人气小食-鸡汁土豆泥

    自制KFC人气小食-鸡汁土豆泥 肯德基里除了炸鸡,这土豆泥还是广受欢迎的.虽没那些炸得酥香的鸡块那么诱人,味道却很实在,软软糯糯的,挺招人喜欢.这土豆泥制作起来,其实没有半点难度,只要家里有土豆.鸡汁 ...

  • 鸡汁土豆泥

    鸡汁土豆泥

    授权原创博客:食尚煮妇 美食中国 土豆不油炸是理想的减肥食品,它只含有0.1%的脂肪.一个450克的新鲜土豆的热量相当于一个苹果.土豆当饭吃,每日一餐,可有效减肥. 图片背景中两个形体反差较大的东西是 ...