麻油莴笋丝的做法

麻油莴笋丝的做法

材料:

莴笋1根,胡萝卜1/2根,大蒜3瓣,香葱3根,花椒适量,麻油1大勺,盐1.5勺,米醋1大勺。家常菜做法大全

做法:

麻油莴笋丝的做法

1.莴笋削皮洗净后切丝,胡萝卜去皮切丝,大蒜切末,香葱切碎备用。夏季养生菜谱

2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟,然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分。

3.开一锅水,水开后加半勺盐,放入胡萝卜丝烫半分钟后捞出过冰水,控水备用。

4.平底锅内放入一大勺麻油,放入花椒粒炸出香味后将花椒拣出,继续加热至油温升高开始有白烟,关火。

5.将莴笋丝和胡萝卜丝放入耐热容器内,放上香葱末和蒜末,将刚刚烧热的麻油浇在蒜末和香葱末上。

6.调入1大勺米醋,拌匀即可开吃。

麻油莴笋丝的做法_怎样做麻油莴笋丝_家常麻油莴笋丝做法

(0)

相关推荐

  • 清新爽口 麻油莴笋丝

    麻油莴笋丝是夏日简单清爽的一道凉拌菜.莴笋削皮洗净切丝同烫熟的胡萝卜拌匀,撒上蒜蓉.香葱末,最后浇上烧热的麻油,加入少量的盐和米醋调味,一盘清新爽口的佐粥小菜就上桌了. 主料: 莴笋1根 辅料: 胡萝 ...

  • 麻油莴笋丝绿色好心情

    麻油莴笋丝绿色好心情 今天换的模板叫"绿色心情",绿绿的让人眼前一亮!让我们都开开心心地迎接春天,快快乐乐每一天! 原料: 莴笋1根.调味品随意. 做法: 1.莴笋去皮切丝: 麻油 ...

  • 清脆美味 肉酱莴笋丝

    莴笋吃法很多,凉拌热炒皆宜,这道肉酱莴笋丝笋丝碧绿爽口,肉酱色重香浓,望一眼.闻一下就会令人垂涎不止,再一起拌到饭里,更是令人胃口大开. 主料: 莴笋300克,鲜香菇50克,猪肉末100克 辅料: 植 ...

  • 原汁原味 清拌莴笋丝

    莴笋很适合患有小便不通,糖尿病,肥胖患者食用, 做法很简单,营养不流失,清凉爽口,非常美味,特别适合在夏季使用. 主料: 莴笋 2根 辅料: 醋 5克 .味极鲜 3克.熟白芝麻 适量.红椒圈 少许. ...

  • 清新爽口 爽口莴笋丝

    这道爽口莴笋丝制作起来特别的简单方便快速,莴笋还具有防癌抗癌,宽肠通便等多种作用,莴笋丝的味道非常清新,很适合在炎热的夏天食用,非常开胃. 主料: 莴笋 1根 辅料: 芝麻油 2勺. 盐 大半勺 温馨 ...

  • 清爽口感 麻油莴笋

    今天给大家推荐的这款麻油莴笋可以说是一款地道简单的家常小凉菜了,它的做法非常简单,而且做出来后其清爽的口感也深受大家的喜爱.在炎炎夏日做上一些来吃,感觉还是非常不错的啦.这道小凉菜特别适合厨房新手们拿 ...

  • 年后要刮油?养胃食谱之清炒莴笋丝

    每逢过节胖三斤,现在已经不仅仅是调侃的话语了.过年过节大家都普遍充分改善了伙食,那么节后的饮食重点要放在哪里?不是单纯的刮油减肥,而是应该把重点放在养胃上.现在就给大家推荐一款绿油油的养胃菜式,清炒莴 ...

  • 馒头夹卤肉莴笋丝

    热热软软的馒头,夹上香香的卤肉.脆脆的莴笋丝,矮油,太好吃了!一定要浇上一点卤水汁哈,馒头蘸那个卤汁......绝对滴"馒头遭殃"! 吃完了,吃美了,到写这篇时,我傻了不晓得起个啥 ...

  • 蒜泥莴笋丝

    蒜泥莴笋丝 原料: 莴笋.大蒜.干红辣椒. 做法: 1.莴笋洗净去皮切丝:红辣椒洗净切小段:蒜切茸. 2.蒜茸事先加上盐.糖.鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水. 蒜泥莴笋丝 3.莴笋丝放入沸水中焯一下,捞出 ...