生吃大蒜能预防H7N9吗

  “建议每天生吃大蒜3到5克”、“芦荟可清热排毒增强免疫力”……近来,网上出现了各种预防H7N9型禽流感的偏方。昨日,武汉市普仁医院专家称,芦荟不可随意吃,肠胃不好的人也不能吃太多生蒜。

  市普仁医院中医科主任谢玲介绍,大蒜属于辛辣刺激食物,确有抗菌消炎的作用,但中医认为长期大量食用生蒜会“伤肝”,部分人群更不可多吃,一是体质差、气血虚弱的病人,不能长期服用大蒜;二是肝炎患者如果大量食用生蒜,其挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白降低,还可能引起贫血;三是非细菌性腹泻患者如果吃大蒜,肠蠕动会加快,出现腹痛、肠粘膜充血、腹泻加重等症状。专家还介绍,芦荟共有500多个品种,但可直接入药的只有十几种,可食用的仅几种,吃芦荟首先要确定是否属可食用的品种,而中药中的芦荟性大寒,主要用于治疗肠热便秘和杀虫。

  “芦荟含有大黄素,大黄素有‘泄便不通’的效果,摄入过多可导致严重腹泻,如果本身脾胃虚寒,有腹泻症状,更不能食用。一般说来,身体健康的成年人一天食用鲜芦荟不能超过15克,少儿、老人应酌情减少,另外芦荟也不适宜每天食用。”谢玲说。

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