迟到的江南菜-天山雪莲果煲瘦肉
材料：天山雪莲果2只，瘦肉250g，蜜枣2个。
迟到的江南菜－天山雪莲果煲瘦肉
天山雪莲果原产于南美安第斯山，长得像地瓜又像山药的根茎植物，虽然十分不显眼，但将其外皮削去，果实粘稠,多汁而晶莹剔透，口味鲜美,不输北方的雪梨！天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是可口的上乘佳肴。
可以生吃，又可以煲汤。只要把雪莲果去皮，然后将出过水的猪肉和蜜枣放到压力煲小火煲约40分钟即可饮用。
迟到的江南菜－天山雪莲果煲瘦肉(2)
啖汤好清甜。
雪莲果都很美味，吃起来淋甜，多汁，很舒服。
迟到的江南菜－天山雪莲果煲瘦肉(3)
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