秋季多吃胡萝卜 美容润肤增免疫
主题：胡萝卜炖鸭
食材：胡萝卜1根，鸭腿1只，鹌鹑蛋5个，大葱、姜蒜、泡菜适量，泡椒3根，食盐、料酒、生抽、食用油、水适量
做法：
1、鸭腿洗净后斩块，胡萝卜切滚刀，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用，大葱切段，姜蒜拍碎，泡菜泡椒切段后备用；
2、锅中放水，水沸后加入2勺料酒，下入鸭块焯烫去血水后捞出控水备用；
3、炒锅中下适量食用油，倒入焯烫好的鸭块不断翻炒，并加少量食盐生抽上色调味；
4、加入胡萝卜块、姜、蒜、葱、泡椒、泡菜，继续翻炒一会后加入适量水，大火烧开，小火炖半小时后加入煮好的鹌鹑蛋再煮10分钟，大火收汁，关火后盛出即可食用。
食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
()专稿，系“料‘食’如神”系列，如需转载请注明出处。
赞 (0)