鲑鱼奶油冻的做法

主料:
1磅不带骨的鲑鱼片
辅料:
1个中等的土豆、1茶匙芥末
调料/腌料:
5匙酸奶油、1个柠檬汁、 3匙鱼子酱、食盐、胡椒粉
做法:
1、把马玲薯放在盐水里烹调。在平底锅里油煎鲑鱼片。
2、把马玲薯和鲑鱼片放在一块捣碎,使它们成泥状。[美食中国]
3、在一个电搅拌器里,加入鲑鱼片、马玲薯、乳酪、柠檬汁、芥末、3茶匙鱼子酱,食盐和胡椒粉。搅拌两分钟,使它们充分混合。
4、注入水果蛋糕霉,放在电冰箱里冷冻至少3个小时。
特色:
这碟小菜虽然做起来非常简单,但却是一道非常精制的法国菜,此外,这道菜的最大好处是可以提前一天做好。

鲑鱼奶油冻的做法

(0)

相关推荐

  • 芒果奶冻的做法

    喜欢芒果的香甜,也爱奶油的醇厚浓郁,用细腻.柔滑来形容它的口感并不 为过.挖上一勺,美味在唇齿之间纠缠,在座的都会惊呼,味道真的让人难 于忘却.我家一般6瓶就足够了.13瓶须有朋,有友,在阴雨天里聚味 ...

  • 口感润滑的意大利奶油冻

    口感超级细腻润滑,浓郁的奶香和同样热情的芒果香味相互提携升华,再加上绝对有诱惑力的色彩,马上成为心头之爱. 准备时间:5分钟 制作时间:3小时30分钟 食材:奶油 300克,水100克,芒果1个 调料 ...

  • 覆盆子奶冻的做法

    材料: 黄豆粉30克.冷水115克.雀巢淡奶油198克.白糖50克.橙皮1小块.吉利丁片5克.覆盆子果酱少许.新鲜覆盆子适量. 覆盆子奶冻的做法 做法: 1.把30克黄豆粉和30克冷水调匀成黄豆粉浆, ...

  • 菠菜奶油浓汤做法详解

    主要原料:菠菜80g,火腿3片,洋葱半个,牛奶200ml,黄油10g,面粉20g. 过程: 1, 主要原料集合. 2,洋葱切碎,火腿切丁. 3, 菠菜洗净,放在搅拌机中,加少许的水,搅打成菠菜浓汁. ...

  • 奶油李子塔做法大全

    做法分三步:塔皮.奶油馅.李子装饰(模具为6寸的活底派盘) 塔皮部分(直接照搬过去的) 材料:黄油45g,低筋面粉100g,杏仁粉20g,糖粉35g,蛋黄1个,牛奶2小匙 做法: 1. 把黄油提前室温 ...

  • 奶油卷的做法

    原料: 高粉200克.低粉50克.干酵母3克.糖25克.盐4克.蛋25克.牛奶140克.黄油40克. 奶油卷的做法 做法: 奶油卷的做法(2)

  • 水晶皮冻的做法

    [水晶皮冻]的做法 材料 猪皮 500g 清水 适量 香葱 30g 姜片 20g 枸杞 2小匙 蒜末 1小匙 鲜辣椒段 少许 调味料 小吃的做法 花椒粉 1/2小匙 料酒 1大匙 八角 2颗 酱油 3 ...

  • 奶油白菜的做法

    主料: 大白菜500克,洋葱半个,里脊肉100克. 辅料: A:姜3片,盐.糖各1茶勺,水2汤勺. B:面粉.炼乳各1汤勺,水2汤勺. C:色拉油1汤勺,奶油2汤勺. 制法: 1.白菜洗净切块:洋葱切 ...

  • 马蹄爽冻的做法

    马蹄爽冻 材料: 马蹄.糖.水.琼脂(琼脂和水的比例是1:50,也就是10克琼脂加500克水) 马蹄爽冻的做法 做法: 1.提前将琼脂用水泡软 2.马蹄洗净去皮切小块 3.马蹄加水熬制片刻,加入琼脂熬 ...