怎样自制口袋饼
原料：面粉500克、60度温水250克、小苏打一小捏
辅料：豆豉辣酱、甜面酱、水萝卜丝、酱牛肉丝、葱丝、豆腐干丝
做法：
1、面粉500克、温水250克、小苏打一小捏
2、将小苏打放入到温水中
3、用筷子将温水搅匀
4、用加了小苏打的温水一点点的加入面中
5、将面和好
6、盖上湿屉布，醒面15分钟
7、15分钟后再将面揉一次，这时的面就更加的滋润了
8、将面揉成长条后，做成剂子
9、做成小剂子（像平时包包子的大小就行了）
10、擀成包子皮状
11、在饼皮的中间刷上色拉油（只刷中间就可以）
12、在刷油的地方撒上一点干面粉
13、开始包包子
14、包成一个空心的小包子
15、将空心小包子有褶子的一面朝下，擀成长的饼状
16、将饼放在锅中，锅中不用放油
17、饼先烙一面
18、翻面后，在烙另一面
19、待饼鼓起来了，就是烙好了
20、将饼拿出从中间一切为二
21、一个饼就变成了两个小口袋饼了
22、为这个饼准备的两种酱：甜面酱、豆豉辣酱
23、其他的配料：酱牛肉丝、水萝卜丝、豆腐干丝、葱丝
24、饼里加点酱，再加入各种丝，就可以开动大吃了
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