夏天饼干做法大全_怎么做适合儿童吃的饼干

夏天饼干做法大全_怎么做适合儿童吃的饼干

材料：黄油60克，糖粉50克，盐少许，淡奶油25克，低筋面粉125克，可可粉5克。

（方子来自咕嘟咕嘟颠儿）做法：1，动物性黄油回室温软化后，加入糖粉。

2，加入少许盐，打发到颜色变浅的乳霜状。

3，加入淡奶油，搅拌均匀。

4，将低粉筛入到黄油中。

5，用刮刀切拌。

6，拌到无明显面粉即可。分两份，一份加入可可粉拌匀。

7，放入保鲜袋中按扁，冷藏1小时。

8，取出擀成2.5-3MM的面片，冷藏1小时用切模压出花型。

9，表面用叉子扎洞压边。

预热烤箱180度，放中层和下层，烤约15分钟左右，中间上下烤盘换位置。 夏天饼干做法大全_怎么做适合儿童吃的饼干

这两张图有必要单独列出来看看，A图是擀好后没有冷藏就想直接切花型的，效

果不理想，切完的饼干不利整，移动中想保持形状非常因难。B图是擀好后冷藏1小时

的面片，切好的花型很整齐，轻松就能摆放到位。由这两张图就能看出，按要求冷藏

真的很重要哦！
夏天饼干做法大全_怎么做适合儿童吃的饼干

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