剩水饺吃法,隔夜菜的做法
鲜香汤饺:
材料:水饺6个,海米一小把、紫菜适量、黄瓜1/3根、洋葱1/4个、香葱、香菜适量
调味料:盐1/2小匙、胡椒粉、香油适量、姜粉1/2小匙
1.黄瓜、洋葱切片;海米用水洗一遍;小锅内倒底油,把洋葱下锅炒几下,放姜粉;
2.放黄瓜煸几下后,加水中火煮开后,放海米,下水饺;
3.加盐、胡椒粉调料,煮3分钟左右即可出锅。
4.食用时加香油提味,或加辣椒油等。
花牛罗嗦:
1.海米一定要洗一下再下锅,去除表面的杂质。
2.饺子要一个一个下锅,以免粘连。
3.煮的时候不要过久,开后2—3分钟即可,不然就煮飞了,没有味道了。
剩水饺吃法,隔夜菜的做法
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