垂涎欲滴 冬尖蒸肉

冬尖蒸肉是地道的农家菜,不会太过精致,但是这种朴实的乡土气息却更受大家的欢迎,冬尖蒸肉也是懒人版的扣肉,既有扣肉的味道,又不用那么麻烦,花那么多的时间。
主料:

五花肉300克
辅料:
冬菜尖150克,姜片4片,花椒15粒,泡红辣椒1根,盐2克,酱油15克
温馨提示:
1、如果五花肉比较瘦,可以加入少许熟菜油或色拉油。
2、一定要旺火蒸,这样肉的油脂会逼出来,肉才不会油腻。

制作步骤:

1、五花肉切1分厚的片,加入盐、酱油、姜片拌匀,略为腌制。
2、将腌制后的肉与冬菜尖拌匀,加入泡红辣椒,放入蒸盘中。
3、大火蒸45分钟即可。

垂涎欲滴 冬尖蒸肉

垂涎欲滴 冬尖蒸肉

垂涎欲滴 冬尖蒸肉

垂涎欲滴 冬尖蒸肉

垂涎欲滴 冬尖蒸肉

垂涎欲滴 冬尖蒸肉

冬尖蒸肉的做法_怎么做冬尖蒸肉_冬尖蒸肉如何做

(0)

相关推荐

  • 饮食提醒:凉水炖鱼 开水蒸肉

    寒冷冬日,若餐桌上有一碗热腾腾的鱼汤和一盘香喷喷的蒸肉,必使人垂涎欲滴,更帮助寒中取暖.炖鱼蒸肉有啥讲究?国家烹调高级技师张亮教给大家这其中的诀窍. 要炖出一锅好鱼汤,一定要用冷水.加入冷水缓缓至开锅 ...

  • 垂涎欲滴 香菜梗炒肉

    香菜具有非常独特且浓郁的气味,可能很多人都不是太习惯其味道,但是如果你试着去接受它,会发现越来越离不开它,什么菜里面都可以加上一点来提味增鲜.今天给大家推荐的这款香菜梗炒肉,就采用了香菜的茎叶和猪肉一 ...

  • [凉拌竹笋]狂甩冬膘的19道鲜口菜

    [凉拌竹笋] 制作材料:竹笋1斤.麻辣花生2勺(主要材料如↓图所示) 制作调料:精盐.白糖.香醋.豉油1勺.辣红油.白雪葡萄籽油 制作过程:(如↓图所示) ↓1-2.将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖 ...

  • 南瓜尖大虾汤-秋季清补佳品

    秋季是果熟蒂落的季节,也是人体经过了春生夏宣为冬藏而准备滋养进补的好时节,但秋季进补不可过于肥腻辛热,三伏天虽然渐渐远去,但白天的热毒依然强劲,肥腻的饮食会借助秋燥而引发上火,进而增加脏器的负担,使人 ...

  • 腊肉的前期处理·尖椒豆皮炒腊肉

    腊肉的前期处理·尖椒豆皮炒腊肉 家常菜做法大全 腊肉是指肉经腌制后再经过晾晒的过程所制成的加工品.在我国很多地区都能看到它的身影.制作好的腊肉储存期极长并且增添特有的香味,是一款不错的地方风味食物.但 ...

  • 开胃下饭 非油炸虎皮尖椒

    虎皮尖椒大家都吃过吧,非常的开胃下饭美味,但是一般的这道菜都会加入很多的油,也就不那么营养了,今天我做出的这道是少油版,更好的保留住了营养和味道,大家都快来学习吧. 主料: 尖椒 200克 辅料: 生 ...

  • 冬末加点"料" 温暖全身

    冬季虽说即将到尽头,很多地方仍是雪天漫漫.冬天气温下降,人机代谢也随之变慢,天冷时,不妨加些辛香料食用,暖化身体,提高代谢.编辑为你推荐4种冬日香料,助你惬意过个温暖末冬.

  • 吃香蕉解燥润肤 10食物润冬燥

    吃香蕉解燥润肤 10食物润冬燥 进入冬季,肌肤的保养不仅要靠一些化妆品,更需要要一些内在的调理,所以从每天的饮食来入手,对抗冬季的干燥!冬季到来,雨水较少,空气干燥,不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥 ...

  • 吃"三冬"健康过腊月

    冬瓜降低血糖 冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂.冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品. 冬枣提高人体免疫力 冬枣营养价值为百果之冠,有" ...