18图详解糯米鱼香肉丸子

18图详解糯米鱼香肉丸子

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18图详解糯米鱼香肉丸子

1、准备的材料:猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉,

2、先将糯米浸泡2——3个小时,家常菜做法大全

3、将猪肉剁成猪肉馅,

18图详解糯米鱼香肉丸子

4、去鱼皮和鱼骨,

5、将鱼肉剁成馅,

6、把鱼肉放在一个大碗中,放适量的胡椒粉,

18图详解糯米鱼香肉丸子

7、放上生姜末,

8、放适量的盐,

9、朝一个方向搅拌,

18图详解糯米鱼香肉丸子

10、鱼肉上劲后,放入猪肉馅,

11、放入一个鸡蛋,

12、放适量的生粉,

18图详解糯米鱼香肉丸子

13、适量的蔬之鲜,朝一个方向搅拌均匀,

14、将馅捏成5厘米左右的,

18图详解糯米鱼香肉丸子

16、在浸泡好的糯米上滚一圈,均匀的粘上糯米,

17、上蒸锅蒸15分钟左右就可以了,

18、上盘开吃,

温馨提示:

1、猪肉打馅最好是有一些肥肉,这样的猪肉馅更加的好吃,润滑,

2、搅猪肉馅和鱼肉馅的时候,要顺一个方向搅拌才易上劲,

3、馅里一定要放盐,不要放酱油,因为会影响美观,

4、丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃,

糯米鱼香肉丸子吃法,怎么做糯米鱼香肉丸子

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