百吃不厌的快手下饭菜[豆豉炒三丝]

2024-10-19 09:15:01

百吃不厌的快手下饭菜[豆豉炒三丝]

最近我家常做这道菜，在微博上发了几次之后，常有人问做法，所以今天发博文了！

接触了美食之后，也接触到越来越多的以前不曾接触的食材，豆豉是其中之一，干豆豉在我们这边不多见，我找过好几家大超市都一无所获，后来在麦德龙看到，就赶紧买了一大包。家常菜做法大全

回来后用豆豉蒸过鱼，蒸过肉，屡试不爽，百吃不厌。土豆炒胡萝卜丝以前家里就常吃，有时也放点榨菜丝，加豆豉却是我心血来潮的做法，结果我就爱上这道菜了，加了豆豉的三丝充满了浓郁的酱香，很是下饭，第一次觉得不加一点荤腥的素菜也这么好吃！

这道菜做起来也很简单，食材都是不太容易变质的，家里可以常备些，想吃或没菜的时候，就拿来炒一下，十来分钟的时间一道香气浓郁，让人胃口大开的菜就上桌了。

【豆豉炒三丝】

百吃不厌的快手下饭菜[豆豉炒三丝]

1.材料：土豆1个，胡萝卜半根，榨菜丝1包，干豆豉50G。（豆豉不要加

太多，多了会咸。）

2.土豆切丝泡在水里备用。（泡在水里防氧化，去除多余淀粉。）

3.胡萝卜切丝。秋季养生食谱

百吃不厌的快手下饭菜[豆豉炒三丝]

4.锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。

5.把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味。

6.加入榨菜丝翻炒均匀，根据口味调入盐，并调入一点糖提鲜。（豆豉和

榨菜丝都有咸味，盐要少加或不加。）

豆豉炒三丝做法_如何炒萝卜丝好吃【图文】

赞 (0)

百吃不厌的家常下饭菜~~~干煸杏鲍菇

杏鲍菇,我家餐桌上的常客,小朋友除了肉之外最喜欢吃的东西之一了,不管怎么做都喜欢,每次还总说我做的量太少了,他没有吃够.杏鲍菇,肉质肥厚,吃起来脆滑爽口,营养还非常丰富.做法更是多种多样,今天上的这道 ...
能补钙的快手下饭菜-韭菜炒虾皮

小区里一位勤劳的阿姨在自家的楼顶上种了很多的菜.这几天阿姨有事外出,每天给菜菜浇水这个光荣的任务就落到了我的头上啦!当然,这活儿我特别乐意接受.走进菜园,看着这些青翠欲滴的菜菜们,在喧闹的城市里生活久 ...
三分钟做出夏季超级快手下饭菜-芦蒿炒腊肉

三分钟做出夏季超级快手下饭菜-芦蒿炒腊肉不过那羊排也不是我点的,那是俺姐点的,俺姐较着原来在新疆馆子里吃的特香,所以她就点了,我也诚恳的解释.妞说那就这样吧,兹大家高兴,爱点什么点什么吧!图一热闹, ...
百吃不厌的一道素菜-酸辣炒白菜

其实家常菜才是最令人回味的,饭店里的饭菜再好,连吃二餐之后我就会特别想念家中的味道,尤其是这道酸辣炒白菜,小时候妈妈做这道菜时我都会守在旁边要求炒大大的一盘,现在轮到我掌勺了,这道菜也成了女儿心目中妈 ...
连油也省了的10分钟快手下饭菜の豆豉鲮鱼炒凉瓜

材料:豆豉鲮鱼1罐.凉瓜1-2条.蒜头2粒调料:盐适量做法: 1.凉瓜洗净对半切开,去瓤斜刀切薄片,蒜头拍裂待用 2.锅烧热,打开罐头,把里面的油倒入锅内,放入蒜头煸至金黄 3.倒入凉瓜翻炒至变色 ...
快手下饭菜[酱炒茄丁]

我家奔现在会讨食吃了,看到我吃东西就哼哼,想着我能分他一点儿.这份馋嘴的性子估计是像他妈妈我,忙忙碌碌就为了点吃食. 有时候也会懒,想快快地做好饭菜,然后趁着奔不吵不闹的时候干点别的,玩玩SIMS3什 ...
孜然炒牛肉-百吃不厌的下饭菜

西安夜市上有一种小吃叫做"孜然炒肉夹馍",指的是以孜然为主要调味料的辣椒炒牛肉丝夹在白吉馍里,非常有特色.最怀念的就是上学的时候,经常学到晚了,肚子饿得呱呱叫的时候,就会跟老爸到家 ...
百吃不厌的下饭菜-----土豆焖鸭

很喜欢吃土豆.番薯.芋头这类粗粮,总是变着法子做一些跟它们有关的菜.这次做的这个土豆焖鸭是我家通常在休息天就有的菜式,为什么非得等到休息天才做呢?难道我家做啥菜还要规定时间吗?哦,当然不是啦!只不过呢 ...
5分钟成就快手下饭菜-辣烤鸡胗

5分钟成就快手下饭菜-辣烤鸡胗不过没心少肺挺好,不耽误吃饭,比如俺做了一道辣烤鸡胗,俺俩吃的那叫一个痛快,于是啥都忘了,明儿太阳升起的时候就该怎么着就怎么着了.都是中国人啊. 原料: 鸡胗.青红椒. ...