备受女士们青睐的经典菜:香甜松仁玉米
材料:
主料:新鲜玉米1根、松仁50g
配料:青椒1根、红椒1根、小米椒2个
调料:盐3g、糖3g、牛奶3汤匙
准备:
将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;
做法:
1. 不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;
2. 待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;
3. 锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
4. 倒入青红椒末,翻炒一分钟;
5. 根据个人口味加入适量盐;
6. 根据个人口味加入适量糖;
7. 倒入3汤匙牛奶,搅匀;
8. 待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
心得分享:
1. 新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;
2. 焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊;
3. 松仁的油份很大,不宜过量食用。
香甜松仁玉米粒做法_如何做香甜松仁玉米粒_香甜松仁玉米粒做法图
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