惊蛰养生要静心 吃点莲子安神静心
主题:莲子松仁玉米
食材:甜玉米半罐,莲子40粒,松子仁70克,黄瓜50克,枸杞子30粒,食用油、食盐、水淀粉、小葱、十三香、白砂糖适量
做法:
1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软,然后放入水中煮熟,捞出过凉水后备用,甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水,松子去壳去内皮冲洗,枸杞用凉水浸泡软后捞出,黄瓜切成小丁,葱切成葱花;
2、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁,用小火将松子炒到微微变色,盛出备用;
3、放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀,再放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀;
4、勾入水淀粉彻底翻炒均匀后即可盛出食用。
食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
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