鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤

授权原创博客:美食情书
美食中国
鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤

鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤


材料:
冬瓜,口蘑,蛤蜊,枸杞。
调料:
盐,香菜(为了保留自然的鲜美味道可不要)

鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤

做法:
1、将冬瓜洗净,去瓤,切成稍厚点的片,切的太薄一煮就会烂掉了;口蘑洗净,切片;枸杞泡洗干净;蛤蜊要头天晚上泡在盐水中,第二天就可以洗净备用了。
鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤

2、取来一个汤锅,倒入适量清水烧开,先放入冬瓜片和口蘑片,煮10-15分钟至冬瓜和口蘑成熟,然后就可以放入蛤蜊和枸杞了,蛤蜊煮到开口就可以放调料出锅了,调味只放盐就可以,放得过多会掩盖住原材料自然的味道。
鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤

鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤(2)

鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤

鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤

鲜鲜美美-口蘑蛤蜊冬瓜汤(3)

(0)

相关推荐

  • 鲜美可口 河虾紫菜冬瓜汤

    这次给大家推荐的这款河虾紫菜冬瓜汤,采用到的都是非常鲜美的食材,比如河虾还有紫菜,搭配在一起做成的鲜汤味道特别不错,也是一种非常值得大家一试的哦,因为里面还加入到了冬瓜一起,所以还具有一定的去热解湿之 ...

  • 鲜美爽口 鱼丸冬瓜汤

    在这炎热的夏季最适合喝上一些清爽的汤了,今天这道冬瓜鱼丸汤就是一道非常不错的汤,有荤有素的,也不油腻,朋友们快一起动手制作起来吧. 材料: 鱼丸4颗.冬瓜200克.葱.香菜各适量 调味料: 胡椒粉1小 ...

  • 一碗鲜香 小河虾毛豆子冬瓜汤

    大家都知道,小河虾虽然不像大虾那样有着非常肥嫩的大虾仁,但是它的味道却也是特别鲜香的,炒上一点或者将其做成汤类,味道通常都很不错,而且虾皮部分含钙量高,值得大家多吃一点哦.这次给大家推荐的这款小河虾毛 ...

  • 蛤蜊豆腐汤---鲜得眉毛掉下来

    蛤蜊豆腐汤不仅味道鲜美,富有营养,而且还是低卡路里的美食,非常适合想要瘦身的人呵-- 蛤蜊豆腐汤: 原料: 蛤蜊250克.豆腐200克.咸火腿肉1大片(金华火腿当然最佳,我用培根代替也很不错) 葱1根 ...

  • 清甜可口 虾球冬瓜汤

    这道虾球冬瓜汤味道清淡,可口,冬瓜清热解暑,虾球鲜味十足,这两种食材搭配在一起,夏日食用非常合适.大家都可以试试. 主料: 冬瓜 350克. 虾仁 200克 辅料: 盐 适量 .葱 适量. 橄榄油 适 ...

  • 鲜掉眉毛-蛤蜊冬瓜肉丸汤

    蛤蜊干是我很喜欢用来做汤的一个材料,家里总是会备一些,防止有时来不及买菜时也能做出鲜美的汤.蛤蜊干煮出来的汤会和鲫鱼汤一样白,味道非常鲜美,不过蛤蜊干比较难清洗,需要水泡发后把砂囊去掉,这样吃起来就不 ...

  • 滋补美鲜 黑鱼冬瓜汤

    黑鱼其实就是大家所称的财鱼,它的肉质在淡水鱼当中属于比较紧密的那种,所以吃起来富有口感,重要的是其营养很丰富,还具有一定的补血益气之功效哦.这次给大家推荐的这款黑鱼冬瓜汤,就搭配到鲜香脆嫩的冬瓜一起炖 ...

  • 清淡鲜美 鲜香菇冬瓜汤

    炎炎夏日我家餐桌上经常会出现一道清淡鲜美的汤,今天就给大家带来这道鲜香菇冬瓜汤,这道菜制作起来非常的简单,具有清热,解毒等多种功效,是一种清淡营养又美味的汤品. 主料: 鸡汤 1份.冬瓜 500克. ...

  • 鲜美无敌元贝冬瓜汤

    偶得了一些来自海边的上好元贝,不是很干的那种,这两日消耗盐菜的饼和包子里都放了一些,正好中和了盐菜的酸涩味,吃起来很是美味.在这焖热的夏天当然要煲一碗清清爽爽的汤水来解暑,选用生津消暑降火的冬瓜,再丢 ...