懒圆子白玉汤
授权原创博客:欢乐时光阿华甜
美食中国
上周末太阳很足,全身懒洋洋,拿来昨天做的小点心,美美享用,除去采购柴米油盐,没去户外走动。张罗吃饭的时候仍旧倦态,突然灵机一动,翻出前些天的速冻小丸子,清点一下,哦呵,内容还不少,墨鱼、鲜虾、鸡肉、鳕鱼、牛肉的小小丸子历历在目,琢磨起我的鱼丸捞饭吧,肉+菜+饭,我和“萝卜”的食谱有着落了。
“再来一碗”,热腾腾的连抢几瓢,方便快捷又实在。
有内容还汤汤水水的。[美食中国]
先把冬瓜洗吧洗吧去皮,同时煮沸清水(加上姜片葱段少许)
水开扔上丸子撒把虾皮小火煮,温度在腾起,肉丸飘飘,加入冬瓜、鸡精调味,文火再炖,起锅时点香油和盐,少许葱花,搞定。拌上热腾腾的白米饭,鲜香有佳。
我们的懒圆子捞饭还挺香。(注明,汤泡饭不宜常吃,容易消淡胃液,消化不良,偶尔懒惰一下还是马马虎虎,呵呵)
请小酌一瓢饮......
懒圆子白玉汤
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