煎鸡腿的做法

煎鸡腿的做法

原料:
鸡腿肉400g、杭椒10个、黄瓜1根、西红柿2个、九层塔少量。
调料:
黄油20g,橄榄油2大匙,盐、胡椒适量。
做法:
1、鸡肉用刀尖均匀地刺几下,撒上盐、胡椒;
2、杭椒去籽,竖切成4等份;
3、黄瓜切成乱刀块,西红柿切成丁,九层塔切成丝;
4、锅中加入橄榄油,加热后放入鸡腿,用慢火煎;[美食中国]
5、等鸡皮煎成金黄色后加入黄油,继续煎,翻面后同样煎成皮脆;
6、鸡肉煎熟后,加入杭椒,西红柿稍炒,再加入黄瓜,用盐、胡椒调味;
7、鸡腿盛在盘中央,铺上蔬菜,浇上汤汁,最后撒上九层塔;
注:
1、煎鸡腿如没有把握判断是否已熟,可稍煎放入烤箱烤10-15分钟

2、九层塔即罗勒,是我国民间的俗称

煎鸡腿的做法

(0)

相关推荐

  • 别样的味道法香煎鸡腿肉

    原料: 鸡腿肉300克.法香5根.盐5克.酱油15ml.蚝油15ml.白糖8克.小茴香3克.黑胡椒3克.大蒜3瓣.料酒15ml.淀粉10克.竹签子6根. 别样的味道法香煎鸡腿肉 做法: 1.鸡腿肉稍稍 ...

  • 五一节快乐香煎鸡腿和意大利肉酱面

    香煎鸡腿的做法: 1.鸡腿洗净去骨,加盐.黑胡椒粉.红酒.迷迭香.蒜泥腌制半个小时: 2.平底锅放适量油,先把鸡腿有皮的一面朝下煎,煎至七八分熟再翻面: 3.两面煎至金黄至熟即可.吃的时候可以淋上一点 ...

  • 西式早餐 香煎鸡腿三明治

    香煎鸡腿三明治 材料:鸡腿400克 生菜50克 西红柿35克 面包片4片 鸡蛋1个 面包糠50克 调料:黄油10克 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 白朗姆酒1小勺 沙拉酱适量 制作:早餐食谱大全 1.将 ...

  • 鸡腿更美味的吃法--茶香煎鸡腿

    世间皆喧嚣,心上多蒙尘,需要我们修炼淡泊宁静之心态,有些结才看得开,有些坎才迈得过,有些事才放得下,有些人才舍得了.坚持虽好,过之则偏执,纠缠在错误里,再费力也是枉然:拥有虽好,多之则累赘,背负得重了 ...

  • 照烧鸡腿简单做法

    照烧鸡腿/Teriyaki Chicken: 生抽1/2杯,红糖1/4杯,蒜蓉1大勺,姜蓉1大勺, 这些酱料可以做将近2斤的鸡腿 做法:鸡肉怎么做好吃 1.以上酱料混合好,和鸡腿一起装入保鲜袋中,入冰 ...

  • 色泽金黄 香煎鸡腿鱼

    鸡腿鱼你们是不是没有听过这个名字,其实它也叫麻花鱼,它的肉质细腻,非常鲜美,营养价值也是非常高的哦.香煎出来的小麻花鱼味道那是真的特别的好吃,非常美味,你们快试试吧. 主料: 鸡腿鱼 8条 辅料: 生 ...

  • 美味的香煎鸡腿鱼

    "鸡腿鱼本名花骨鱼.麻花鱼,肉质细腻而又鲜美,做法简单,过油锅煎至金黄,少量葱花辣椒点缀,美味即成!" 主料: 鸡腿鱼8条 辅料: 生姜1块 香葱2棵 大蒜4瓣 朝天椒2个 盐少许 ...

  • 照烧鸡腿家常做法

    照烧鸡腿,当然也可以照烧鸡块儿.照烧鸡翅等等,非常简单的肉菜,非常美味的肉菜--软嫩的鸡腿肉,裹着浓郁粘稠.口感丰富的照烧汁,那个香啊! 下饭,很好啊,米饭沾裹上汤汁,肉质又是如此的鲜嫩,保管多吃一碗 ...

  • 自制好吃的洋快餐--原味煎鸡腿堡

    松松软软的面包,脆生生的菜丝儿,外脆内嫩的煎鸡腿,酸甜细滑的沙拉酱...迄今为止,我最喜欢最满意的一款小汉堡. 奶香小餐包 原料: 高粉210克.低粉90克.酵母4克.糖40克.盐4克.水115克.蛋 ...