鳝鱼是糖尿病患者的"天然良药"

据《体育晨报》报道,鳝鱼也叫黄鳝,它不但营养丰富,而且药用价值极高。研究证实,鳝鱼中含有丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和卵磷脂。这两种物质都是构成人体各器官组织细胞不可缺少的营养。
此外,鳝鱼中还含有一种特殊的物质鳝鱼素。鳝鱼素具有调节人体血糖的作用,因而鳝鱼也被视为糖尿病患者的天然良药。另外,鳝鱼中维生素A的含量也非常高。维生素A具有保护视力的作用,视力不佳的人可以适当多吃些鳝鱼。
下面介绍一款鳝鱼食疗方:取鳝鱼肉250克,豆腐1块,调料适量。分别将鳝鱼肉和豆腐切成小块,然后加水一起炖熟即可食。此方适合糖尿病患者食用。

鳝鱼是糖尿病患者的"天然良药"

(0)

相关推荐

  • 鳝鱼是糖尿病患者的"良药"

    鳝鱼中还含有一种特殊的物质--鳝鱼素.鳝鱼素具有调节人体血糖的作用,因而鳝鱼也被视为糖尿病患者的天然良药. 鳝鱼也叫黄鳝,它不但营养丰富,而且药用价值极高. 研究证实,鳝鱼中含有丰富的二十二碳六烯酸( ...

  • 糖尿病患者的最佳食疗饮料-糙米茶

    糙米茶有很好的养胃健胃,增强消化系统的吸收功能:提高人体免疫功能,使你摆脱乏力.烦躁.沮丧等亚健康状态:糙米茶是最天然的利尿剂,有促进新陈代谢的作用,排出体内过剩的养分及毒素,更有帮助胰脏分泌胰岛素之 ...

  • 糖尿病患者炒菜时如何减少油盐?

    钱先生5年前患上了糖尿病,医生要他低脂.低盐饮食,但他管不住自己的嘴.由于从事营销工作,在外应酬多,又特别喜欢口味重的食物,结果血糖总得不到有效控制,血压又升高了,不久前因一场争吵突发脑出血去世. 许 ...

  • 糖尿病患者健康早餐要"两高两低"

    糖尿病患者为了控制食物的摄取量,很多都选择不吃早餐,这是万万要不得的.早餐对糖尿病患者非常的重要,不吃早餐的话,对糖尿病人有哪些危害呢? 第一,不吃早饭,糖尿病人上午难免会感到饥饿.所以糖友自作聪明垫 ...

  • JAHA:开心果或可降低II型糖尿病患者的血压水平

    近日,刊登在国际杂志Journal of the American Heart Association上的一篇研究论文中,来自宾州州立大学的研究人员通过研究表明,在II型糖尿病患者中,食用开心果有助于 ...

  • 这9类人该常喝酸奶 口臭者.糖尿病患者

    这9类人该常喝酸奶 口臭者.糖尿病患者

  • 糖尿病患者莫贪吃所谓无糖月饼

    中秋将至,市民小王想给父母寄去两盒月饼,可在挑选时却犯了愁:月饼是"三高"食品,而父母血糖高,该买什么月饼回家呢?时下流行的"养生月饼""无糖月饼&q ...

  • 糖尿病患者怎样补充营养素?

    老杨患了糖尿病,医生要他低糖低脂饮食,控制每天热量.他总觉得这也不能吃,那也不能吃,不知道每餐吃什么好. 刘阿姨自从2年前发现血糖高,每餐就不吃饭了,而是吃点蔬菜饱肚.没过多久就出现头晕.肢麻等不适, ...

  • 节后糖尿病患者警惕低血糖昏迷

    节后低血糖昏迷患者多 对于糖尿病患者,节后血糖飙升还是比较常见的,但是节后第一天南京市中医院接连收了多位低血糖的患者,其中一位齐奶奶因昏迷入院. 80岁齐奶奶糖尿病有十多年了,一直使用胰岛素,平时血糖 ...