夏日水果之王 榴莲千层蛋糕
配 料
一、千层皮
1、面粉75g
2、蛋黄2只
3、牛奶250g
4、糖霜适量15g
二、辅料
1、砂糖35g
2、黄油15g
3、鲜奶油500g
4、榴莲一块
特殊工具
1、打蛋器
2、平底锅
3、橡皮刮刀
4、面粉筛
1、 蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入黄油溶液搅匀，待用。
2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎多几块，待凉。
3、将鲜奶油打发，将榴莲去核，将榴莲肉打成泥，与打发的鲜奶油混均匀。烘焙食谱
4、 先将煎好的薄饼放在干净无水的碟子上，然后抹一层鲜奶油，再铺一张薄饼，按这个方法一直铺到薄饼没有为止。
5、放入冰箱冷藏1~2小时，就可以拿出来吃啦。
提示
薄饼越薄蛋糕就越好吃
榴莲千层蛋糕的做法_怎样做榴莲蛋糕_家常榴莲蛋糕做法
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