牛肉干的做法

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  自制牛肉干家常做法

  周末去买排骨,看到可以给灌腊肠,可算是让我碰到了,割肉.绞碎.灌肠,店主动作麻利,10斤肉十几分钟就变成腊肠了,从店里出来,老公拎着沉甸甸的一袋子腊肠,迷茫这看着我说,我们不是来买排骨的,怎么变腊肠了 ...

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  巧用电压力锅自制台湾牛肉干,电压锅做牛肉干的做法大全(组图)

  原料:澳洲牛臀腰肉心500克 香叶4片 八角4粒 桂皮5克 小茴香5克 姜片4片 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺 辅料:白芝麻1大勺 辣椒粉1/2大勺 花椒粉1/4小勺 五香粉1/4小勺咖喱粉1小勺 ...

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  手撕五香牛肉干的做法大全,牛肉干的做法(组图)

  一般做菜用的牛肉,最好是选用肌纤维细嫩,含有适量油脂的部位.可做牛肉干就是要用肌纤维最强韧的部位,越瘦越好,肌肉纹理越明显越好.在英村的同学可以买beef skirt,这是牛的腹部肌肉,肌纤维很粗长, ...

• 五香辣味牛肉干的做法

  安徽肥东县撮镇生产的五香辣味牛肉干,具有香辣味浓,回味带甜的特色. ≮美食原料≯ 熟牛肉100公斤,白糖21公斤,大曲酒1公斤,味精0.5公斤,细盐0.45公斤,五香粉0.5公斤,辣椒粉0.2-0.5 ...

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  沙茶孜然牛肉干做法

  今天介绍的这款牛肉干是我刚到美国在学生宿舍里学的一个方子,算算看竟然是十年前了.那时候跟还是男朋友的老公两地分开,他在新泽西,我在纽约.周五他开车两小时来我学校跟我鹊桥相会,周日的晚上带着我给做的一堆 ...

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  五香牛肉干做法_怎样做牛肉干_如何做牛肉干

  材料: 香菇腿(新鲜的,干的都行,干的更好) 五香粉,红糖,白酒,酱油,姜粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,白芝麻: 红曲粉,姜黄粉,沙茶酱(这三种都可不加) 辣椒粉(我没有加,因为考虑到孩子要吃,爱吃辣 ...

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  咖喱手撕牛肉干的做法

  原料:牛腿肉2斤(里脊也可,但没有腿肉有嚼劲) 调料:咖喱粉.蚝油.生抽.白酒.糖.盐 香料:八角.香叶.桂皮 做法:牛肉怎么做好吃 1.牛肉顺着肉丝切成5毫米厚.二指宽的片. 2.加入蚝油.生抽.白 ...

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  沙茶牛肉干的做法

  原料:瘦牛肉1kg,洋葱一个,姜一大块,料酒2大勺,沙茶酱约4大勺,糖一大勺,姜黄粉一大勺,黑胡椒碎一小勺 做法: 1. 将牛肉切成2cm见方的小块,用一大锅浸没牛肉的冷水焯一下,待牛肉煮开即可捞出, ...

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  芥蓝牛肉的家常做法

  "芥蓝牛肉是潮汕的一道家常菜,芥蓝的清脆爽口.用浓郁沙茶酱炒得鲜嫩可口的牛肉,浇上牛肉汤汁,每一口都让舌尖颤抖." 主料: 牛肉250克.芥蓝500克 辅料: 食用油3汤匙.沙茶酱 ...