糯米粽子做法
原料:
糯米、黑花生、红枣、葡萄干。(家里只找到这几种食材)
做法:
1、糯米浸泡一夜。
2、黑花生、红枣、葡萄干备用。
3、粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。
4、粽叶正面(光滑的一面朝上)。
5、卷成漏斗装。
6、舀一勺米,放入内馅。
7、再加入少量的米。小吃的做法
8、把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。
9、拿棉绳系好。
10、包好的粽子备用。
11、锅里加入足量的水,要没掉粽子。
12、中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
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