豌豆火腿丁做法

豌豆火腿丁做法

材料:

新鲜豌豆,火腿丁,姜蒜

做法:

1.姜切丝,蒜切片待用。

2.洗净新鲜豌豆,沥干水备用。

3.火腿丁切1cm见方小块备用。

4.有过爆香姜蒜,下豌豆翻炒至微微变色,撒盐调味。

5.加入火腿丁翻炒起锅。

小厨心得:

1.火腿丁可以用里脊丁,午餐肉或者火腿肠代替。

2.豌豆炒过会变皱皱的,注意不要炒过头失水过多。

家常时鲜,最简单的做法最原汁原味的做法最好吃。

【做法图解】家常菜做法大全

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