轻易诱惑你味蕾的特色美食[腐乳汁酱排
材料:排骨一斤,豆腐乳5块,葱、姜、大料、花椒、陈皮、料酒适量
怎样做排骨好吃 制作过程:
1、排骨要软排骨,不用大脊骨哦,排骨洗净,在开水里面焯一下,捞出控干水分
2、豆腐乳放入碗中弄碎,在加入一些腐乳汁,搅拌均匀
3、倒入控干水分的排骨中,拌匀,让排骨都黏上腐乳汁
4、盖保鲜膜,放冰箱冷藏,腌制12小时以上
5、将腌好的排骨,用平底锅煎一下,2面金色即可
6、排骨煎好后,放入高压锅或者阿迪锅内,在把酱排骨的腐乳汁倒入,不用加水,加入葱、姜、大料、花椒、陈皮、料酒适量,不用再放盐哦。
7、用煮肉的键,大约10分钟左右即可关火,自然排气后盛盘即可,口感很是鲜美,具有特殊风味
这款菜孩子和大人们都喜欢吃,色香味俱全,最主要的不是很腻
腐乳汁酱排骨的做法,酱排骨的简单做法,酱排骨的吃法
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