黄芪软炸里脊的做法

≮美食原料≯
猪里脊肉400克,黄芪50克,蛋黄1个,水淀粉20克,葱段,姜片各10克,酱油12克,料酒50克,植物油500克,味精,盐各适量。
≮美食做法≯
1、将黄芪切片后,按水煮提取法,提取黄芪浓缩汁50克备用;
2、将葱段,姜片,酱油,味精,盐,料酒对成汁水;
3、将里脊肉去掉白筋,切成0.4 厘米厚的片,两面用刀划成十字花,再切成宽0.8厘米,长2.5克的条,放凉水碗内,淘净血沫,用净布辗干,再将蛋黄,水淀粉放碗内,用手搅成糊,将里脊肉放入糊内搅勺;
4、将锅置火上加入植物油,油热三成,将里脊肉逐块下锅,炸成金黄色肉发起时,将油滗出,随将对好的调料汁及黄芪浓缩汁洒在肉上,翻两三个身即可食用。
黄芪软炸里脊的做法

≮美食特色≯
佐餐食,也是下酒佳肴,补肾益血,益气固表.适用于自汗盗汗,浮肿,内从伤劳倦,脾虚泄泻,脱肛及一切气衰血虚之症.对老年体虚,产后或病后体弱者更为适宜。

黄芪软炸里脊的做法

(0)

相关推荐

  • 黄芪炖母鸡做法

    原料:现杀母鸡一只.黄芪30克.大枣.枸杞.生姜.大葱 做法: 1.宰杀好的母鸡清洗干净,去头去脚去内脏: 2.黄芪.大枣.枸杞清洗干净, 3.把黄芪和大枣填入鸡腹内: 4.入高压锅,添加没过的水: ...

  • 汤鲜味美 猪骨煲芡实黄芪汤

    今天给大家推荐的这款汤的名字叫做猪骨煲芡实黄芪汤,顾名思义就是里面含有猪骨.芡实和黄芪.芡实和黄芪都是药食同源的食材,两者的药用价值和食用价值皆是非常的高.芡实还具有一定的补肾益气的功效,所以非常适合 ...

  • 怎样做灵芝黄芪炖斑鸠

    灵芝,素有"仙草"之誉,是祖国中医药宝库中的珍品,<神农本草经>把灵芝列为上品,谓紫芝"主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老". ...

  • 五道中医养生汤 喝出红润好气色

    好女人好气色是靠滋养出来的,女人如果真的爱自己,就必须懂得怎样用正确的方法达到美容目的.特别适合现代的生活节奏很快,很多时候都不能花太多的时间去颐养自己,但是养生工作是长期的,到了一定的年龄就会显出效 ...

  • 黄芪党参汤的做法

    材料: 黄芪2片.党参2根.红枣12颗.水600ml 做法: 1.黄芪.党参.红枣用流水冲洗干净 2.浸泡二小时 3.大火煮开后转小火30分钟 小贴士: 1.煎过后可再加相同的水量煎一次服用 2.不用 ...

  • 乌鸡汤的做法大全[功效,营养价值,怎么

    这道"金不换乌鸡汤"是真正的"金不换"哦,一来说明非常好喝跟珍贵,是金子都换不来的,二来,这个"金不换"就是李时珍前辈口中的三七.我想,平时 ...

  • 冬季炖肉加点黄芪防感冒

    冬季寒冷,人体热量很容易散失,很多讲究养生的人会在这个时节进补一些肉类,帮身体御寒. 从中医的角度来说,炖肉的时候加点"料",搭配一些有滋补作用的中药材,比如黄芪,还能起到锦上添花 ...

  • 润燥解腻 雪梨黄芪老鸭汤

    老鸭和黄芪的搭配无需我多说了吧,这款汤还特别加入了雪梨,不仅使汤更加鲜美,还多了润肺降火之功效,非常适合在干燥的季节全家人一起享用.大家试试吧! 主料 老鸭 1只 苹果梨 1个 黄芪 20克 辅料 油 ...

  • 羊肉泡馍的做法

    原料: 羊肉.姜.蒜.桂皮.八角.党参.黄芪.山奈.香叶.草寇.砂仁.山楂.花椒. 做法: 1.选上好的羊肉,我们挑的是羊前腿一只. 2.洗净后切成大块. 3.羊肉放入高压锅,加入的炖料有:姜.蒜.桂 ...