烤酱鲈鱼-韩国料理

原料:
辣椒面 1克、泡开的粉条 10克、鲈鱼 200克、葱末 20克、蒜末 5克、酱油 10克、胡椒面儿 0.2克、姜汁 3克、芝麻粉 0.5克、香油 3克、柠檬、黄瓜 各少许、辣椒面 0.5克
制作过程:
1、把鲈鱼片用调料酱腌15分钟以后,抹上调料酱串到铁支子上烤。把烤熟的鲈鱼放到盘子里用柠檬和黄瓜装饰。
2、把鲈鱼的肉切成0.3厘米厚的片。
3、在酱油里放入葱、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油调匀,做成调料酱。

烤酱鲈鱼-韩国料理

(0)

相关推荐

  • 酱猪排-韩国料理

    原料: 猪排 300克.葱丝 20克.蒜末 5克.辣椒酱 10克.精盐 2克.白糖 5克.胡椒面儿 0.3克.姜末 1克 制作过程: 1.把猪排隔两根切开,然后再把它切成8厘米长的段. 2.在猪排里放 ...

  • 自制生菜包饭 家常版韩国料理

    今天心血来潮,想吃生菜包饭.大抵跟韩国烤肉类似,需要洗净的生菜若干(最好是大片的),腌好的肉片,香喷喷的米饭. 原料: 肉.沙茶酱.孜然粉.味极鲜酱油.生菜.白饭. 做法: 1.首先是腌肉片.这可是决 ...

  • 土豆拌饭-韩国料理

    原料: 土豆(300克).大米(50克).牛肉(或猪肉)(10克).绿豆芽(5克).水芹菜(或菠菜)(5克).蕨菜(5克).桔梗(5克).蘑菇(5克).葱(2克).蒜(2克).酱油(3克).豆油(3克 ...

  • 不出门就能吃到正宗韩国料理

    初秋,蟹肥菊黄,正是吃蟹的季节,最简单不过的莫过于把蟹洗净了,放进蒸笼蒸熟了吃,再不然,炸,炒,煮汤,腌制生吃等等,在韩国料理里有关蟹的做法也有很多,最常见的是蟹酱和花蟹辣汤,首尔有蟹酱一条街,能够吃 ...

  • 韩国料理-鳕鱼炖土豆

    前几天公干在外,中午,几个馋嘴同事当即决定不回食堂,要在外面改善一下,换换口味儿,其中一馋嘴提出要请我们吃韩餐,得到了一呼即应.找到了那家韩国料理,点了干拌香丝.风味鳕鱼.韩式酱汤锅.两份牛肉盖饭,还 ...

  • 韩国料理DIY-简单版春川拌面

    授权原创博客:美食情书 美食中国 最好是自己做荞麦面了,但炎炎夏日还是饶了自己吧~ 材料: 荞麦面,紫菜,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋. 调料: 酱油,醋,蒜茸,芝麻,白糖,还可以加韩式辣酱或芥末. 做法: 1 ...

  • 凉糕-韩国料理

    原料: 糯米 140g.大米 600g.柿饼 20g.松籽粉 10g.桂皮粉 0.5g.白糖 15g.盐 1g.香油 10g.大枣 20g 做法: 1.把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和 ...

  • 酵母面包-韩国料理

    原料: 面粉 150克.白糖 15克.牛奶 3克.酵母片 1.5克.鸡蛋 3/4个.精盐 1克 制作过程: 1.将3克酵母和白糖用40度的开水泡开. 2.在35克水中对上酵母水,把它倒入50克的面粉里 ...

  • 辣烧鳜鱼-韩国料理

    ≮美食原料≯ 鲜活鳜鱼1条(约1公斤),鲜红辣椒25克,松蘑25克,鸡汤100毫升,花生油100克,芝麻50克(焙好),白糖50克. ≮美食做法≯ 1.鲜活鳜鱼放入百分之二左右的食盐水里养一个小时左右 ...