[烧烤贝类]蒜香烤扇贝

2024-09-27 17:53:26

[烧烤贝类]蒜香烤扇贝

扇贝是做烧烤的好食材，加点蒜蓉和葱花，一出烤箱就香喷喷的令人垂涎，喜欢吃辣的亲们可以剁点辣椒撒上去，也是相当够味的。

材料清单：扇贝500g，蒜蓉、酱油、葱花、盐适量。

操作步骤：
1.扇贝去除肚肠，挖出贝肉。

2.贝肉加点细盐洗净，沥干，加酱油腌制，待用。扇贝壳用钢丝刷洗干净，沥干，待用。

3.准备好适量的蒜蓉。
4.将腌制好的贝肉放回洗干净的壳中，再每个壳内添加适量的蒜蓉，置于烧烤盘。

[烧烤贝类]蒜香烤扇贝

5. 烤箱预热两分钟，将装有扇贝的烤盘放入烤箱，烤制五分钟。

6.取出烤盘，每个贝肉上撒上适量葱花，再放入烤箱烤制五分钟即可。

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