萝卜丝鱿鱼煲

萝卜丝鱿鱼煲
材料:
白萝卜去皮洗净切细丝,猪里脊肉切丝略腌制,鲜香菇洗净切丝,鱿鱼干洗净后,用热水浸泡软,切丝,泡过的水留着备用。另备:姜、蒜末,红椒,青蒜~~蚝油、魔厨高汤精
萝卜丝鱿鱼煲

萝卜丝鱿鱼煲

做法:
热锅,下油。爆香姜丝、蒜末、放入肉丝拨散略炒,依次放鱿鱼丝、香菇丝、萝卜丝,调入少许蚝油,略翻炒至断生(不要炒软),加入泡过鱿鱼干的水,全部材料移至煲锅内,加盖,中小火煮开,转小火煮约十几分钟,出锅前加入红椒和青蒜,淋香油即可。忘了买青蒜,加了几叶九层塔,还是加青蒜比较香。
萝卜丝鱿鱼煲

萝卜丝鱿鱼煲(2)

(0)

相关推荐

  • 海蛎干萝卜丝煲

    海蛎干萝卜丝煲 想念味道清甜鲜美的萝卜丝鱿鱼煲.可惜家里鱿鱼干没了.用海蛎干代替.味道还凑和(建议用鱿鱼干再加点干香菇) 白萝卜去皮洗净切丝.瘦肉切丝.海蛎干(用鱿鱼干味道更鲜美)洗净.浸凉后水沥干. ...

  • 萝卜丝鲫鱼汤----煲出牛奶般鲜美鱼汤的4大秘诀

    我很喜欢用鱼做汤,生鱼汤,鲫鱼汤,鱼头汤,鱼尾汤,鱼片汤,鱼骨汤--,其中最爱的就是鲫鱼汤,那牛奶般白白的汤水,那种清鲜香甜的味道,很美味,我和钧钧每次都要喝上2~3碗,哈哈,大猪说我们是" ...

  • 最具闽南滋味的萝卜食法萝卜丝煲

    最具闽南滋味的萝卜食法萝卜丝煲 有些人不喜欢萝卜特有的味道,只能对这味"蔬中之药"敬而远之,实在可惜.其实只要烹煮得法,萝卜也可以成为佳肴.今天特别推荐一道萝卜的闽南做法萝卜丝煲. ...

  • 女人宠爱自己的补水养颜汤-萝卜丝鲫鱼汤

    女人如水,只因沾了水的灵性,女人便有了柔润如玉的肌肤,晶莹光亮的形体,含苞待放的性情,冰清玉洁的灵魂,温婉柔曼的情感.女人的柔,女人的灵秀,可以把任何坚强的东西都融化掉.女人要学会好好爱自己,才有能力 ...

  • 萝卜丝鲫鱼汤做法

    天冷之后总是想喝一碗暖暖的有菜有肉的汤,秋天,哦~现在应该是冬天了,在南方总是分不清秋与冬,现在鲫鱼正肥!萝卜也正甜!俗话说冬吃萝卜赛人参,这汤最适合不过,做起来也简单,把鱼洗干净了腌一腌,煎一煎,再 ...

  • 萝卜丝炒牛肉怎么做

    这还是一道记忆中的妈妈菜,以前在家,师傅喜欢拿姜丝炒牛肉,而妈妈更喜欢做这道白萝卜丝炒牛肉.萝卜和牛肉真是百搭,胡萝卜咖喱牛肉.清炖白萝卜牛肉汤都是不错的选择,(牛肉怎么做好吃)那么作为上班族的我们, ...

  • 萝卜花的制作与糖醋萝卜丝

    去菜场发现有红皮萝卜卖,看着蛮喜庆的,红皮白瓤,皮色鲜艳光滑,瓤质洁白脆嫩,微辣中略带甘甜,拿来做凉拌菜非常的爽口.萝卜生食,炒食,煲汤都很赞,当然也有很多时候被当作装盘点缀.这次我切的萝卜片做成的萝 ...

  • [萝卜丝鲫鱼汤]一款适合产妇的汤水

    祖国医学认为,鲫鱼和猪蹄熬汤能帮助产妇更好地进行母乳喂养.鲫鱼营养丰富,除了有良好的催乳作用之外,还能帮助妈妈们更好的恢复呢.白萝卜汤对排气.排便有促进作用,可以使产妇早进食,得到充分营养,有利于产妇 ...

  • 河南当家年菜萝卜酥肉煲

    小酥肉的做法 家常菜做法大全 配方:前腿瘦肉.鸡蛋.红薯淀粉.盐.胡椒粉.花椒粉 1.花椒炒香后捣成粉. 2.前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分,取纯瘦肉(约400克)切成条或片状. 3.肉条中加入盐.少 ...