上班族最喜欢的爽口快手小炒
牛肉怎么做好吃一起来学习：
青椒的功效
1、青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
2、它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
3、其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
制作过程：
1、准备的材料：牛肉、红椒、青椒，调味料：玉米淀粉、色拉油、盐、蔬之鲜，
2、把牛肉冲洗干净后，切细丝，
3、把牛肉丝放在盘中，放入适量的玉米淀粉，用手捏捏
4、青红椒洗干净，去蒂后，切丝，
5、热油锅，炒牛肉丝，
6、待牛肉丝变色后，放入青红椒丝翻炒，
7、待2.3分钟后，放入适量的蔬之鲜，
8、放适量的盐，翻炒几下就可以起锅装盘了。
温馨提示：
1、牛肉丝一定要切的细一些，这样吃起来才更香，
2、为了能让牛肉丝嫩一些，一定要捏上玉米淀粉哦，
3、这道菜炒的时间不要太长了，以免牛肉丝老了，青红椒不清脆哦！
4、青红椒因为生长的特殊外形，在凹折处会有一些农药，所以最好把蒂切除。
夏季上班族快手菜做法_彩椒牛柳做法大全_如何做彩椒牛柳好吃
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