四喜福袋的做法
材料：
四方寿司豆皮(方形油豆腐皮)、豆腐、香菇、胡萝卜、青葱、韭菜。
韭菜切去头梗部份并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下变软即可，捞起过冷水备用。
四喜福袋的做法
豆腐压成泥状，葱切末，胡萝卜切碎末，香菇泡软后也切碎末。
将刚刚切好的四种材料加上白胡椒粉、香油、鸡精及适量盐，充分混合搅拌均匀，备用。
四喜福袋的做法(2)
取一个四方寿司豆皮并将馅料塞入(约五分满即可)
再用烫软的韭菜绑起来。
四喜福袋的做法(3)
再将做好的福袋放入蒸锅中用大火蒸约六到十分钟即可(依福袋数量斟酌时间)
吃了四喜福袋 会让你喜气洋洋、福气满满唷！
贴心建议：
◎四方寿司豆皮在一般大型的超市都买得到。
◎如果真的买不到可以摊蛋皮来取代四方寿司豆皮，打蛋液时加入少许的生粉或芡粉，可使蛋皮较有韧性不易破。
◎也可以改用腐皮包馅，但烹煮方式得改以用炸的唷！
◎我发现用梅干菜梗，泡软后来绑福袋更方便容易，因为韭菜稍用力拉就断。
◎馅料的配方及调料，可依个人喜好搭配。
四喜福袋的做法(4)
相关推荐
-
稻荷寿司(油豆皮寿司普通版添做法)
木禾浓情蜜意厨房 blog阿邦网日本料理专栏 授权原创 前一段做了这个,一直也没添做法与过程图,让你们久等了,真是对不住了.前几天我又做了,就补拍了过程图,而且还整大些,赶快传上来. 是我最喜欢吃的一 ...
-
四喜福袋
四喜福袋 原料: 豆皮包16只.里脊肉180克.莲藕1大节.胡萝卜1根.鲜香菇12朵.姜5片.香葱若干.高汤700ml.盐少许.米酒1大匙.味啉2大匙.生抽1小匙. 四喜福袋 做法: 1.里脊肉剁成碎 ...
-
此时冬瓜应季又美味 两种冬瓜做法可治小病
冬瓜有利尿清热.生津止渴.化痰解毒的功效.对水肿胀满.脚气.暑热口渴.动脉硬化.口腔溃疡等症,均有良好的辅助治疗作用.另外,冬瓜的血糖生成指数特别低,对血糖的影响非常小,是糖尿病患者的食疗佳品. 冬瓜 ...
-
麻婆豆腐的少油做法
麻婆豆腐是一款经典的川菜,也是一款好吃的家常菜.制作工序讲究麻.辣.烫.香.酥.嫩.鲜.活,人称八字箴言. 另外,家常菜不比餐馆,用油当然尽量要少,个人琢磨了少油也能出效果的小窍门:最后煮牛肉末和豆腐 ...
-
详解舌尖2新疆葡萄干抓饭的做法
新疆的手抓饭,地球人都知道,是营养丰富的特色风味美食之一.也是民族家庭逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都必备"抓饭"做待客之一的美食.也是新疆各民族喜爱的饭菜合一的美食.看<舌尖 ...
-
绿豆沙与绿豆汤做法可不一样
关于大暑,<月令七十二候集解>中作出如下解释:"暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也."意指大暑到来后,天气将比小暑时更加炎热.至于这个时节的 ...
-
家庭版新疆炒烤肉的做法
炒烤肉在新疆应该是家家会做,也是新疆孩子最亲切最熟悉的一道家常菜.以前也解释过,所谓炒烤肉,并不是把羊肉烤熟以后再炒,而是纯粹的炒羊肉,只是在调味上把炒羊肉做出烤羊肉的味道.可以说炒烤肉是新疆人对这道 ...
-
六种鸡胸肉的做法低脂又健康
味噌鸡胸肉 原料: 鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙 做法: 1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用. 2.取一碗,加入姜末与调味料一起 ...
-
菜心怎么做才好吃,有哪些做法
菜心是一种常见的营养价值丰富的蔬菜,许多人都十分喜爱吃菜心.那么,菜心应该怎么做才好吃呢?为此,小编来介绍一下菜心的做法. 一.清炒菜心 清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质.需准备的食材有适量的菜心.油 ...
