柠檬的家庭食疗菜谱
膳方小引
简介:为芸香科木本植物黎檬或洋柠檬的果实。
又名:黎檬子、宜母子、药果。
性味:味酸,性微寒。
说明:清热解暑、生津止渴、和胃安胎;对暑热烦渴、胃热口渴、胃气不和、呕哕少食、胎动不安、痰热咳嗽有疗效。
糖渍柠檬
配料:鲜柠檬500克,白糖250克。
制法:柠檬去皮、核,切块,入锅,加白糖,浸一天,用小火煎干,凉后加入白糖。
药用:呕吐时吃2汤匙。
说明:消食生津、安胎止呕;对妊娠食少、恶心呕吐、食欲不振、口干口渴有疗效。
柠檬速溶汁
配料:鲜柠檬500克。
制法:取鲜柠檬果肉切碎,用纱布绞汁,汁入锅。用旺火煮沸,用小火熬成膏。
药用:每次10克,用开水冲化,每天喝2次。
说明:祛暑除烦、生津止呕;对中暑呕恶、口渴烦躁有疗效。
柠檬的家庭食疗菜谱
柠檬汁
配料:鲜柠檬6个。
制法:把柠檬榨汁,加蜜糖、水。
药用:代茶饮。
说明:调节内分泌;对经期乳胀、月经过多、子宫内膜异位、痛经有疗效。
柠檬鸡尾酒
配料:柠檬(带皮)半个,蛋黄1个,葡萄酒150毫升,蜜糖1汤匙。
制法:把柠檬与蛋黄搅成汁,倒入杯中,加入葡萄酒、蜜糖调匀。
说明:延缓衰老、美容悦色、滋润肌肤、美发、祛疲劳。
建议:胃酸过多、痰多气弱者少食;溃疡病患者忌食。
柠檬的家庭食疗菜谱(2)
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