烤牛肉的做法
≮美食原料≯
牛里脊 1公斤、芝麻盐 1克、酱油 20克、香油 30克、白糖 10克、醋 10克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、梨 1片。
≮美食做法≯
1、在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖,做成糖醋酱。
2、把牛里脊切成薄片,放入调料汁腌味。
3、把腌好的肉放到铁支子上烤出来,蘸糖醋酱吃。
4、因为烤牛肉是很多人围在炭火边烤着吃,所以又称为暖炉会。(《东国三时期》)。
烤牛肉的做法
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