粽子最新做法.端午节粽子的做法大全,乌龙茶粽子的正宗做法
原料:粽叶20片、糯米500克、乌龙茶40克、蜜枣、蜜豆、线绳
做法:1、干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下
2、取20克乌龙茶,加沸水冲泡,滤出茶汁,放凉
3、糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时
4、取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填米,将盖叶部分捏合折下
5、包好后用绳捆起来。
6、锅中加水,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包,包好的粽子放入锅,
放入水中与粽子同煮,我用的是电压力锅,煮开后30分钟即可
厨房小语:若是用普通锅来煮,大火烧开转中小火一个半小时,关火焖1个小时,煮的方法可任你选择
粽子最新做法.端午节粽子的做法大全,乌龙茶粽子的正宗做法
赞 (0)