蜜汁叉烧的家常做法大全(组图)

蜜汁叉烧的家常做法大全(组图)

原料:小里脊肉

调料:叉烧酱 蜂蜜 老抽 料酒 大蒜

准备:
蜜汁叉烧的家常做法大全(组图)

1、里脊肉洗净,表面擦干,用牙签在上面密密地戮上小洞,便于入味
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2、加料酒、叉烧酱、蜂蜜抹匀
蜜汁叉烧的家常做法大全(组图)

3、加适量老抽抹匀,用以增色
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4、加几瓣蒜片提味去腥,拌匀盖上盖子后放入冰箱冷藏室腌制过夜,也可以多腌一会儿时间,中间有空可以去翻动它,使腌制均匀
做法:
蜜汁叉烧的家常做法大全(组图)

1、烤箱预热200度,烤盘上铺铝箔纸,铝箔纸上刷薄薄一层油,放上里脊肉,烤二十分钟
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2、取出,两面刷上剩余的酱汁(可以再加一些蜂蜜)
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3、翻面烤五分钟,再翻面再烤二三分钟,至表面亮红
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取出,稍凉后切片

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