泻肝利水-苦瓜荠菜瘦肉汤

原料:
鲜苦瓜200克、荠菜50克、猪瘦肉100克。
做法:
1、猪瘦肉洗净切片,苦瓜去瓤切片,荠菜去根洗净。
2、先将荠菜加水适量,文火煮30分钟,捞出,再入苦瓜、瘦肉煮熟,调味,食肉菜饮汤。[美食中国]
功效:
清心祛暑,泻肝利水。适用于高血压病属肝阳上亢型者症见头晕头痛,心悸失眠,心烦易怒,口渴咽干,或目赤肿痛等。

泻肝利水-苦瓜荠菜瘦肉汤

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