几许酸甜 几许情趣-菠萝鸡中翼
材料：
鸡翅中，菠萝。
调料：
盐，白糖，料酒，胡椒粉，高汤。
几许酸甜 几许情趣-菠萝鸡中翼
做法：
1、将鸡翅中清洗干净，并用厨房用纸吸去多余的水分。
2、菠萝洗净，切成小块。菠萝不要放得太多，否则会变得很酸影响口感，这个菜主要还是以咸鲜为主，有少许酸甜的味道。
几许酸甜 几许情趣-菠萝鸡中翼(2)
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡翅中，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，然后取出控油。
4、锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒入鸡翅中，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。如果你炒不好糖色，可放入少许酱油增加颜色。
几许酸甜 几许情趣-菠萝鸡中翼(3)
几许酸甜几许情趣-菠萝鸡中翼
几许酸甜 几许情趣-菠萝鸡中翼(4)
相关推荐
-
孜然烤鸡中翼
孜然烤鸡中翼 鸡翼是一样可塑性很强的素材,即可以用一大堆面粉去包埋,炸得面目全非,加各种味料去焖熟,或者简简单单地烤熟. 孜然烤鸡中翼 做法很简单:用一茶匙盐把鸡中翼涂匀,腌1个小时. 在鸡翼的表面涂 ...
-
[酸甜菠萝鸡]入夏酸甜开胃菜系列
鸡肉怎么做好吃[酸甜菠萝鸡] 鸡块:鸡胸肉2块,鸡蛋1个,淀粉2汤匙,蒜2瓣,盐,料酒 调味:菠萝罐头400G,番茄酱,淀粉水 1. 鸡胸肉洗净切成1.5CM见方的块,加蒜末,料酒和盐抓匀 2. 加鸡 ...
-
荷香菠萝鸡
荷香菠萝鸡: 原料: 鸡腿四只.菠萝半个.新鲜荷叶一张. 做法: 1.鸡腿先加盐.姜酒.酱油等腌制一晚,好入味: 2.锅里放少许油,加几颗冰糖炒出糖色,放腌好的鸡腿炒至上色,加半碗水中火烧至收汁: 3 ...
-
热带风情 菠萝鸡块
菠萝作为一种热带水果,它的水分充足,营养也很丰富,吃起来的口感又非常酸甜开胃,可以说是一款非常受欢迎的水果啦.菠萝除了生吃之外,做成各种小吃或者菜肴都是非常不错的,比如这次给大家推荐的这款菠萝鸡块就是 ...
-
菠萝正当道-番茄菠萝鸡
最近菠萝量下来了,差不多只要去买菜就会找相熟的那位大姐来一个,她挑水果一绝,西瓜个顶个的甜,菠萝也不错.她老公特惨,被我们拉入黑名单,挑出来的瓜,生的能让人惊了.东北老爷们觉得很没面子,每次看到我们去 ...
-
菠萝鸡片汤
春季正是菠萝大量上市的时候,还未走近就已闻到那股十分独特的浓香.在粤菜里,菠萝是很常见的配菜,像菠萝虾仁.菠萝咕噜肉.菠萝炒鸡丁,菠萝的果香配上肉香,酸甜适口,尤其开胃醒神.菠萝并不适合用来煲汤,但做 ...
-
水果也能入菜 英国首相布朗就爱菠萝鸡
说到健康零食,水果一定不会被排除在外,香甜可口的水果给了人们不少茶余饭后的甜美享受,可是,美味的水果可不光能来当零食哦!在祖国大地吃货遍布的现在,水果入菜已经不是什么新鲜的事情了,有不少水果做的菜还受 ...
-
酸酸甜甜开胃水果菜:[菠萝鸡片]
这道菜适合男女老少,非常开胃的一道水果菜,酸酸甜甜很下饭.喜欢的亲可以试试哦,味道很不错滴! 材料:菠萝半个.鸡胸肉200克.青椒半个.番茄酱适量.葱姜适量. 鸡肉怎么做好吃 做法: 1.鸡胸肉切薄片 ...
-
菠萝鸡块
菠萝鸡块: 原料: 鸡半只(约500克).菠萝肉200克.青菜椒1个.红菜椒1/3个.洋葱1/3个. 调料: 盐1/2汤匙.生抽1汤匙.生粉1/3汤匙.白糖1/2汤匙.料酒1/2汤匙,冰梅酱1汤匙. ...
