乌龙熏鸡的做法

乌龙熏鸡的做法

美食材料
小土鸡1只,乌龙茶叶3克。
调料:

A、盐1茶匙,白胡椒粉少许,五香粉少许。
B、糖1大匙,乌龙茶叶3克,米1大匙。
C、沙拉油1大匙。
美食做法
1、将小土鸡洗净,以调料A腌1小时后,上笼蒸半小时。
2、取熏锅,放入蒸好之土鸡,加调料B,熏至土鸡呈金黄色,即可切好摆盘。
3、另取一炒锅,加1大匙沙拉油及乌龙茶叶,用小火炒至茶香四溢时,拣去茶叶,将油淋在烧好的土鸡上即可。

乌龙熏鸡的做法

(0)

相关推荐

  • 茶香嫩滑 茶熏鸡

    鸡的处理方式有很多种,无论是烤制还是炒着吃,或者更加营养健康一点的炖吃来享用,都有着非常不错的口感.这次要给大家推荐的这款茶熏鸡,就是一道非常经典的菜肴啦,采用到了茶叶的熏制,成品的口感茶香四溢,而且 ...

  • 酱卤熏鸡爪的做法

    冬天了,相比较而言,在寒冷的冬日,人们更会偏爱暖色调,期许那一抹暖暖的色彩能够带来一些暖意. 今天做了一道酱卤熏鸡爪,虽然是一道冷盘,但是看上去似乎不太冷哦!在慵懒的午后,就着一壶红茶,啃上几个酱卤熏 ...

  • (多图详解)烟熏鸡爪怎么做好吃

    原料: 鸡爪.姜.桂皮.八角.良姜.盐.料酒.白糖 烟熏料:大米.红糖.红茶 红糖熏出来颜色重,好看. 图1:鸡爪浸泡,洗净. 图2:剪掉鸡指甲. 图3:将洗净的鸡爪放入锅内,倒入可以没过鸡爪的清水. ...

  • 以茶入菜-麻香红茶熏鸡

    一直喜欢吃温州超市卖的熏鸭,味道咸鲜之余还透着一股植物的清香.一时兴起,决定自己也做一次,没想到如此成功,色香味俱全,之前还担心不会上色不入味的问题也没有遇到,做法简单还美味有营养,以后可以常常做来吃 ...

  • 藤桥熏鸡

    藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打产品,也是最受消费者欢迎的产品.它是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡,山地放养,以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成.其成品色泽嫩黄鲜亮,味道醇香浓郁,回味无穷. 原料: 嫩鸡 ...

  • 苏菜-茶香烟熏鸡

    苏菜-茶香烟熏鸡 原料:仔公鸡半只.龙井茶叶20克 调料:梅酒.盐.酱油..花椒30克.糖.香葱.姜.香油. 烟熏料:大米.红糖.茶叶. 做法: 1.将花椒与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄,用擀面杖碾碎. ...

  • 奶油鸡的做法

    主料: 鸡腿1只,熏肉2片,洋菇半罐,碗豆半罐. 辅料: A:盐.胡椒粉各少量: B:豆蔻粉少许,黑胡椒少许,牛奶半杯,白葡萄酒2大匙,盐少量: C:猪油1大匙,熟面粉1.5大匙,生面粉1.5大匙. ...

  • 茶熏鸡翅的做法

    材料: 鸡翅15个.老抽1小勺(生抽也可以).盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺).黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟. 茶熏的料:茶叶50克.糖50克.大米50克.茶 ...

  • 芦笋炒鸡丁做法图解

    前两天美国的一家研究机构公布报告说,食用红肉特别是处理过的红肉(腌制,熏制的香肠,培根,火腿之类的)会让罹患心脏病的几率增加10-20%.这种老生长谈的东东对普通人来说耳朵早就听得长茧子了,当然美国的 ...