[京都排骨]老北京美食

[京都排骨]老北京美食

怎样做排骨好吃 京都排骨】

主料:排骨,独头蒜1颗

腌料:淀粉,料酒,盐1/2茶匙

调味:生抽2大匙,白糖4小匙、盐2小匙、番茄酱4大匙

[京都排骨]老北京美食

1. 排骨洗净。用料酒,盐腌制一下

2. 放入淀粉抓匀。放在一边待用

3. 生抽2大匙,白糖4小匙、盐2小匙、番茄酱4大匙混合成调味汁

[京都排骨]老北京美食

4. 排骨放在平底锅中煎至两面金黄

5. 至筷子可以穿过肉的部分后捞出备用

[京都排骨]老北京美食

6. 独头蒜一颗切成蒜末

7. 用煎排骨剩余的油爆香蒜末后放入煎好的排骨

8. 倒入调好的料汁翻拌均匀即可

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