火腿菌菇焗饭做法大全[便当饭做法]
火腿菌菇焗饭
原料:火腿碎肉30克、胡萝卜半根、水发香菇3个、口蘑4个、黄油20克、淡奶油100ML、盐1/4小勺、鸡精适量、胡椒粉适量、香草碎1小勺、米饭200克、马苏里拉奶酪60克
1.香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片;
2.锅内放入黄油煎至溶化;
3.下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香,再加入盐、鸡精、胡椒炒匀,至微微出水;
4.将材料扒至一边,下入火腿煎至出油;
5.倒入淡奶油;
6.加入香草碎,炒匀后小火煮2-3分钟,至汤汁浓稠时关火;
7.将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平;
8.将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上;
9.表面再撒上马苏里拉碎;
10.烤箱预热,上火,200度,中层,烤15分钟左右即可。
火腿菌菇焗饭做法大全【便当饭做法】
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